Nápoles: aula de pizza premium em uma pizzaria

Descubra a arte de fazer pizza napolitana com um autêntico "pizzaiolo" em uma pizzaria de Nápoles que foi campeã mundial em 2017. Aproveite o almoço e experimente as delícias locais, como pizza frita e limoncello.
Você aprenderá as proporções exatas, os métodos de amassamento e os tempos de crescimento necessários para obter a crosta napolitana característica: fina e macia, trabalhando a massa com perfeição sob a orientação de um experiente mestre pizzaiolo.
Em pequenos grupos e em sua estação individual, você fará a massa e aprenderá a antiga técnica de "staglio" para fazer seus próprios "panetti". Em seguida, você irá para o forno a lenha e, como um verdadeiro pizzaiolo, desenrolará e temperará sua Pizza Margherita e a colocará na casca de pizza, pronta para ser colocada no forno
Quando sua pizza estiver pronta, observe o pizzaiolo enquanto ele prepara para você outra pizza "icônica" de Nápoles: a pizza frita recheada com ricota e salame.
Você consegue sentir o aroma dos tomates San Marzano e ver a cor brilhante do manjericão? Agora, tudo o que você precisa fazer é comer a pizza que você fez, bebendo uma boa taça de vinho tinto ou uma cerveja artesanal italiana com velhos e novos amigos em um ambiente de convívio.

Concluiremos brindando com um bom limoncello.

Experimente a magia de uma arte centenária que emocionará você a cada momento: cozinhar, comer e amar

Você também receberá um certificado de participação e a receita para voltar para casa e surpreender seus amigos e familiares com o conhecimento culinário que adquiriu.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Cancelamento não é possível. Se você cancelar mesmo assim ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade e o dinheiro pago não será reembolsado.