Ubud: Aula de culinária balinesa em uma fazenda orgânicaOpção Vegetariana ou Vegana

Aprenda a preparar pratos balineses autênticos em uma fazenda orgânica nos trópicos de Ubud. Você verá os pontos turísticos no mercado local e depois trabalhará com um chef para preparar refeições tradicionais ou veganas/vegetarianas.
Aprenda a cozinhar a autêntica comida balinesa em uma aula de culinária em Bali e conheça um lado diferente da ilha, raramente encontrado pelos turistas. Conheça os simpáticos habitantes locais e faça um passeio pelo mercado local, onde eles começam o dia de manhã cedo comprando e vendendo seus ingredientes diários.

Vá até a escola de culinária em uma fazenda orgânica. Tome um café ou chá de boas-vindas e um café da manhã leve na chegada e depois faça um passeio pelas instalações. Aprenda como uma família balinesa utiliza os recursos naturais que a cercam, enquanto você colhe alguns vegetais para a aula.

Você será apresentado ao chef, que garantirá que tudo corra bem durante a aula. Depois, prepare um cardápio (regular ou vegetariano) para você saborear no final da aula.

Menu regular:
Prepare os pratos para uma refeição regular, incluindo uma Base Gede (pasta de especiarias tradicional) e Sayur Urab (salada verde mista com coco e especiarias). Depois, aprenda os segredos do Opor Ayam (curry de frango balinês) e do sate lilit (kebab tradicional feito com carne, coco e pasta de especiarias). Prepare um pindang tomat base (peixe com molho de tomate) e tempe asam manis (tempe agridoce), juntamente com pisang goreng ou bubur injin (bolinhos de banana com coco e xarope de açúcar de palma ou pudim de arroz preto) para a sobremesa.

Menu vegetariano:
Cozinhe uma refeição vegetariana, começando com um Base Gede (pasta de especiarias tradicionais) e, em seguida, faça um autêntico gado gado (legumes escaldados com molho de amendoim tradicional) junto com um opor tempe (curry de tempe balinês) e bergedel (milho frito com especiarias balinesas). Descubra os segredos do tempe asam manis (tempe agridoce) e do vegan sate lilit (kebab tradicional feito com jaca e pasta de especiarias). Você terminará fazendo pisang goreng ou bubur injin (bolinhos fritos de banana com coco e xarope de açúcar de palma ou pudim de arroz preto) para a sobremesa.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 48 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 48 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.