Kolkata Midtown Madness - Um tour gastronômico de rua e vida noturnaPara vegetarianos
ID: GYG649315-1077775
Categoria:
País: India
Duração:
04:00 horas
Descrição
Experimente a "loucura de Midtown" em Calcutá! Mergulhe em mais de 12 delícias de comida de rua, visite um templo de Kali de 200 anos e termine em um pub local muito querido. Uma aventura culinária e cultural espera por você!
Este não é apenas um passeio - é uma jornada que se desenrola como um filme em tempo real, seguindo uma história cativante intitulada "Midtown Madness". Mergulhe no ritmo das ruas de Calcutá, experimentando sabores icônicos e descobrindo joias escondidas ao longo do caminho. Deixe a história guiar você pela magia da Cidade da Alegria!
Você se reunirá na entrada do Oberoi Grand Hotel às 17 horas. À medida que você se mistura aos outros participantes e ao nosso animado guia, aumenta a expectativa pela aventura que está por vir. Assim que as apresentações forem feitas, você será imerso em uma história cativante que se desenrola em tempo real, mantendo-o envolvido e intrigado a cada passo do caminho. Nossa primeira parada é no coração do movimentado mercado de moda e compras de rua de Calcutá. Aqui, mergulharemos no mundo dos chaats - um gênero amado de comida de rua. Começamos com o icônico Phuchka, uma bola frita e crocante recheada com uma mistura de purê de batata, sal e especiarias, que certamente despertará seus sentidos com seus sabores explosivos. Em seguida, saboreamos a crocância picante do Jhaal Muri, um lanche leve e popular composto de arroz tufado com cebola, pepino, molho de mostarda, grão de bico e batatas fritas crocantes. Em seguida, você se deliciará com o calor reconfortante do Aloo Tikki Chaat, que consiste em hambúrgueres de batata grelhados cobertos com grão-de-bico, molho de tamarindo e um toque de doçura, coroados com batatas fritas crocantes. Por fim, concluímos nossa expedição de chaat com o Dahi Phuchka, onde as bolas fritas crocantes são recheadas com purê de batata cremoso, iogurte picante e uma mistura de tamarindo e molho doce.
Depois de nossa aventura de chaat, é hora dos mundialmente famosos Calcutta Kathi Rolls, paratha embrulhada com carne de carneiro e salada.
Em seguida, pegue o metrô para chegar a Bowbazar, o maior mercado de varejo da Ásia. Fazemos uma pausa para um darshan noturno em um templo Kali de 200 anos. Construído por um português devoto da deusa, ele é um testemunho da rica tapeçaria cultural de Calcutá. Abençoados e energizados, seguimos para a loja de doces mais antiga de Calcutá, que serve as lendárias guloseimas bengalis há quase dois séculos, e chegamos à College Street. Fazemos uma pausa em um café centenário para tomar um copo de sua famosa bebida de coco, repleta de história e contos de lutadores pela liberdade que frequentavam suas mesas. Em seguida, embarcamos em um ônibus local para um restaurante icônico que serve bolinhos fritos há mais de um século, onde provamos seus famosos bolinhos fritos de manga, repletos da doçura picante das mangas verdes e de seu ingrediente secreto, juntamente com os saborosos bolinhos fritos de cebola feitos com várias gramas e cebolas.
Em seguida, passeamos pelas ruelas encantadoras da Old North Kolkata para chegar a um local famoso por sua costeleta de camarão cozida em manteiga clarificada. Terminamos a noite em uma atmosfera jovem em um animado bar da velha guarda. Famoso por seu Mutton Kosha, Bhetki (robalo asiático) e cerveja de barril (observe que as bebidas alcoólicas não estão incluídas), é o final perfeito para nossa aventura. O passeio termina com a leitura do final da história e com muitas risadas.
Destaques
- Experimente mais de 12 pratos locais icônicos dos melhores restaurantes
- Visite um templo de Kali com 200 anos de idade, construído por um português
- Conheça a vida noturna dessa cidade e visite um pub icônico
Idiomas de guia
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Todos os pratos são vegetarianos. Por favor, selecione a opção que você deseja.
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