Experiência de cozinha basca: Visita ao mercado e aula prática

Explora a cozinha basca com uma visita ao mercado para selecionar ingredientes frescos e, em seguida, confecciona pratos autênticos na nossa cozinha com a orientação de um especialista. Desfruta das tuas criações com bebidas locais perfeitamente combinadas.
A nossa Experiência de Cozinha Basca é um convite para mergulhares profundamente nos sabores vibrantes e nas ricas tradições do País Basco. A viagem começa com uma excursão única e envolvente ao mercado, onde caminharás pelo movimentado coração de San Sebastián. Aqui, seleccionarás os ingredientes sazonais mais frescos, conhecerás agricultores, peixeiros e talhantes locais e descobrirás as histórias por detrás de cada produto. Esta ligação em primeira mão com os artesãos locais prepara o terreno para uma autêntica aventura culinária.

De volta à cozinha de última geração do Kookin Donosti, fazes a transição do mercado para o chef enquanto os nossos instrutores especializados te guiam na confeção de pratos bascos icónicos. Cada passo é prático, garantindo que aprendes não só as receitas, mas também as técnicas, os conhecimentos culturais e a paixão por detrás da cozinha. Desde a preparação de pratos como as tradicionais caldeiradas e criações de marisco até ao domínio do delicado equilíbrio de sabores, irás apreciar melhor a simplicidade e a excelência que definem a cozinha basca.

A experiência atinge o seu auge quando chega o momento de saborear as tuas criações. Cada prato é cuidadosamente harmonizado com bebidas locais, como o crocante Txakolí, a refrescante cidra basca ou o robusto vinho Rioja, realçando cada mordida e tornando a refeição um evento em si. Partilha histórias, risos e novas competências com outros participantes num ambiente acolhedor e convidativo que promove a comunidade e a ligação.

Não é necessária qualquer experiência - quer sejas um novato na cozinha ou um cozinheiro caseiro experiente, este workshop foi concebido para todos os que gostam de comida e cultura. Para completar, os participantes saem com um avental Kookin de recordação e um conjunto de receitas para recriar a magia em casa. Esta experiência é perfeita para aqueles que procuram mais do que apenas uma aula de culinária; é uma viagem ao coração da cultura basca, onde a comida, a tradição e as pessoas se juntam em perfeita harmonia.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.