Aula de culinária - almoço em uma unidade de agroturismo, Arcádia, Grécia

Experimente o melhor que a natureza grega tem a oferecer, aprenda alguns dos segredos da culinária grega e saboreie os produtos tradicionais locais em uma incrível unidade de Agroturismo!
Uma experiência gastronômica de 6 horas que inclui um passeio por uma unidade de agroturismo, a área de preparação de alimentos tradicionais, o Museu da Culinária e uma aula única de culinária grega com mães gregas.

Você visitará uma unidade de agroturismo, uma oficina árcade em um pequeno vilarejo, localizado a 70 km de Kalamata, no coração da região montanhosa de Arcádia, no Peloponeso.

A oficina produz produtos tradicionais e foi construída em um terreno de 2,5 acres. O local oferece vistas deslumbrantes do Monte Lykaio e do vilarejo de Karytaina.

O estabelecimento de dois andares, construído em pedra, também abriga uma biblioteca com mais de 650 livros de receitas, onde você pode descobrir receitas locais milenares; um Museu de Culinária, que exibe itens usados por donas de casa gregas em vilarejos desde o início do século XX; e um restaurante que serve iguarias locais.

Parte 1: Passeio pelos campos e colheita de vegetais
Você poderá desfrutar de um passeio pelos campos, colher legumes frescos da horta e se sentir mais próximo da natureza do que nunca (disponível de março a outubro). E se você visitar o local em junho, poderá até participar da colheita de trigo nos campos de trigo!

Parte 2: Visita à oficina tradicional
Você participará de uma visita guiada à oficina do Arcadian, incluindo a área tradicional de preparação de alimentos, o Cookware Museum e a biblioteca. Você poderá folhear livros de receitas antigos e ver fotos raras do século XIX na biblioteca. Ou você poderá voltar no tempo e ter um gostinho da vida no vilarejo nos anos 1900 no Museu.

Parte 3: Aula de culinária com mães locais
Você também pode participar de uma aula de culinária grega com uma cozinheira local e aprender a fazer kolokythopita (torta de abóbora ou abobrinha), tzatziki, trachanokeftedes (bolinhas de massa com leite fermentado), galo com hylopites (massa com ovos) ou outros pratos e delícias locais. O que poderia ser melhor do que saborear a autêntica culinária mediterrânea preparada por você mesmo?

Parte 4: Festa tradicional local
Você almoçará no restaurante, onde se deliciará com tudo o que preparou, além de produtos locais da oficina Arcadian e de outros produtores locais gregos. A refeição inclui aperitivos, pratos principais e sobremesa, acompanhados de vinho orgânico (tinto, branco ou rosé), refrigerantes, café grego ou chá.

Parte 5: Compras na loja de presentes (opcional)
Você terá a oportunidade de encontrar mais de 50 iguarias locais na loja de presentes, incluindo kourabiethes de nozes, melomakarona, skaltsounia, massas, doces de colher, mel de pinheiro, queijo myzithra local e ervas e especiarias gregas.

Parte 6: Passeio pelo vilarejo (se o tempo permitir)
Desfrute de um passeio pelas pequenas ruas de paralelepípedos e mergulhe na cultura local.

Experiências extras (mediante solicitação)
Dependendo da disponibilidade e da estação, você poderá participar de experiências extras.

1. Visita a uma fazenda de agroturismo com cervos, degustação de licor local e almoço completo
2. Visita a uma fazenda modelo de criação de ovelhas e degustação de queijo local com almoço tradicional completo
3. Fabricação de pão em forno a lenha
4. Visita ao Museu da Escola Primária Grega

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 48 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 48 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.