Curso prático de cozinha francesa em França

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ID: GYG665732-1394003
Categoria:
País: France

Duração: 5 dias


Descrição

A Walnut Grove Cookery School oferece mais do que apenas cursos de culinária, proporciona uma verdadeira aventura culinária. Uma experiência culinária aqui é verdadeiramente única, muito mais do que uma simples escola de culinária.
Os nossos hóspedes estão imersos na beleza quotidiana e na atenção meticulosa aos detalhes que os rodeiam.

Entre o cortar, o cortar em cubos e o barulho das panelas de cobre, os hóspedes participam em aulas práticas de cozinha francesa.
Aprenderás as partes práticas da cozinha francesa.
Verás porque é importante obter ingredientes de artesãos locais e cultivar alguns dos teus alimentos.

No final do programa, os convidados vão-se embora com mais do que apenas receitas.
Regressa a casa inspirado para cozinhar e partilhar refeições com as pessoas mais importantes.

A tua viagem culinária aqui vai-se desenrolar com sabores, técnicas e competências que despertam a tua criatividade e imaginação.

Para além de receberes instrução individualizada, terás o privilégio de aprender com um chef altamente respeitado com mais de 40 anos de experiência culinária.
Tendo orquestrado inúmeras refeições íntimas e grandes celebrações, o Chef Eric traz a sua riqueza de experiência para o seu papel de instrutor de culinária, combinando profissionalismo com um estilo de ensino agradável e de apoio.

A nossa cozinha, que faz lembrar uma quinta francesa com 200 anos, foi concebida para que te sintas em casa. Trabalharás com equipamento familiar a qualquer cozinha doméstica, criando um ambiente confortável e descontraído.

Rodeada pelos aromas das flores e ervas do nosso jardim, a cozinha exala um aroma convidativo que prepara o terreno para experiências culinárias memoráveis.

Descobrir a Escola de Culinária Walnut Grove é mais do que uma simples escola de cozinha francesa, é uma imersão num mundo de sabores, técnicas e história que transcende as fronteiras.

Depois da tua experiência aqui, partirás enriquecido com conhecimentos culinários avançados, um tesouro de receitas para guardar e uma apreciação mais profunda da diversidade de sabores que definem o nosso património culinário.

Embora o domínio das técnicas culinárias francesas seja uma prioridade, também te encorajamos a mergulhar na cultura local.
Embarca numa excitante aventura culinária com as nossas excursões exclusivas. Explora destinos cativantes na Bretanha e na Normandia, cada um deles oferecendo uma experiência culinária única que seduz os sentidos e enriquece a alma.

Como adeptos apaixonados da cozinha da quinta para a mesa, sempre mantivemos uma horta e estamos ansiosos por partilhar esta experiência contigo. Vamos oferecer-te ideias sobre como abraçar a natureza cultivando alguns dos ingredientes com que cozinhas.

Acreditamos que a utilização de ingredientes nutritivos nos teus cozinhados conduz a um estilo de vida mais satisfatório e saudável. Cultivar a tua própria comida nutre tanto o corpo como a alma.

Convidamos-te a embarcar numa viagem culinária connosco e estamos ansiosos por te dar as boas-vindas à The Walnut Grove Cookery School

Destaques

  • As nossas aulas centrar-se-ão nas técnicas clássicas da cozinha francesa e na pastelaria
  • Em seguida, mergulha nas técnicas francesas de talho, prepara caldos e molhos.
  • Aprenderás a dominar a cozinha sous vide,
  • Aperfeiçoa massas de pastelaria, sobremesas, soufflés, trabalhos com açúcar e chocolate.
  • Cada dia termina com um jantar gourmet de seis pratos

Idiomas de guia

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