Paris: Oficina de confeitaria de macarons em Montmartre

Embarque em uma jornada deliciosa, dominando a arte de fazer macarons, independentemente do seu nível de experiência. Você sairá com uma coleção de pelo menos 15 macarons preparados por você mesmo, com uma variedade de sabores.
Descubra a arte de fazer macarons com uma tigela de ingredientes "tant pour tant" pronta para cada participante. Seu guia apresentará o método do merengue italiano, uma abordagem ligeiramente técnica, mas eficiente, para criar casquinhas de macaron perfeitas. Embora técnicas alternativas também sejam explicadas para uma compreensão abrangente, dicas essenciais são compartilhadas para garantir o sucesso na cozinha de sua casa.

Depois que a massa brilhar com a macaronagem, você aprenderá a arte de encher habilmente o saco de confeitar para evitar desperdícios. Essa etapa básica prepara o caminho para o momento emocionante de colocar a massa. Seu guia demonstra a técnica em modelos redondos antes de ensinar como embelezar cada concha com desenhos exclusivos usando um bico duplo menor.

Essa etapa criativa, que permite a personalização, torna-se um destaque à medida que os participantes criam seus próprios macarons. Dependendo da precisão de seu trabalho, cada pessoa faz 15 macarons para levar para casa em uma caixa especialmente fornecida.

Enquanto os macarons assam, sua aventura culinária continua com uma demonstração sobre como preparar um delicioso ganache de framboesa ou manga-paixão destinado a rechear suas criações, acrescentando uma explosão de sabor às suas guloseimas artesanais.

Todas as pessoas presentes no workshop devem ter feito sua reserva. Portanto, não é possível que você fique apenas para observar.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.