Na pele de um viticultor
ID: GYG852041-1346325
Categoria:
País: France
País: France
Duração: 03:00 horas
Descrição
Descobre l'Enclos de la Croix na companhia do enólogo ou da sua equipa. Depois, terás o prazer de descobrir os nossos vinhos biológicos e de partilhar uma refeição de convívio.
Vamos levar-te num passeio pelas vinhas, onde vais descobrir as nossas ovelhas, os cavalos que nos ajudam a trabalhar a terra e toda a biodiversidade da propriedade. Reserva natural, poderás observar mais de 50 espécies diferentes de aves e insectos.
Depois, continuarás com uma visita às caves, com uma explicação do processo de vinificação que utilizamos.
Terás então o prazer de descobrir os nossos vinhos biológicos.
De seguida, senta-te para uma refeição (entrada, prato principal, sobremesa, café) composta essencialmente por produtos da horta biológica e do pomar do recinto.
Exemplos de pratos (podem variar consoante a época e a disponibilidade):
* Entrada: salada de tomate da horta, com pepino ou melão
* Pratos principais: courgettes recheadas, beringelas grelhadas
* Sobremesas: Tarte, bolo ou charlotte com frutos do pomar de l'Enclos.
Vamos levar-te num passeio pelas vinhas, onde vais descobrir as nossas ovelhas, os cavalos que nos ajudam a trabalhar a terra e toda a biodiversidade da propriedade. Reserva natural, poderás observar mais de 50 espécies diferentes de aves e insectos.
Depois, continuarás com uma visita às caves, com uma explicação do processo de vinificação que utilizamos.
Terás então o prazer de descobrir os nossos vinhos biológicos.
De seguida, senta-te para uma refeição (entrada, prato principal, sobremesa, café) composta essencialmente por produtos da horta biológica e do pomar do recinto.
Exemplos de pratos (podem variar consoante a época e a disponibilidade):
* Entrada: salada de tomate da horta, com pepino ou melão
* Pratos principais: courgettes recheadas, beringelas grelhadas
* Sobremesas: Tarte, bolo ou charlotte com frutos do pomar de l'Enclos.
Destaques
- Descobre os valores de uma propriedade vinícola biológica
- Prova os bons vinhos do Languedoc
- Partilha uma refeição com produtos da quinta
Idiomas de guia
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