Visita : Do Château des Thorins ao Château du Moulin-à-Vent

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ID: GYG685535-1126836
Categoria:
País: France

Duração: 01:00 horas


Descrição

Entre a história e a modernidade, essa visita mergulha você em nossa vida cotidiana. Desde a apresentação da AOC e do Château até a degustação de nossos vinhos e as instalações técnicas.
Esse passeio transporta os curiosos para a vida cotidiana da propriedade.

Do ponto de vista privilegiado do terraço com vista para a denominação, eles descobrem as especificidades de Moulin-à-Vent: seus solos graníticos e sua expressão característica de areia rosa, o impacto dos ventos que sopram sobre a AOC e a propriedade, ou a diversidade dos terroirs, dos quais você já pode ver 5 dos 69, com seus ambientes muito diferentes. Um mergulho no passado do Château os fará mergulhar em 3 séculos de história, ao lado das grandes famílias que conduziram a propriedade, com uma fé que permanece intacta até hoje.

Na adega, concentramo-nos na parte técnica: explicações sobre nossos métodos e nossas escolhas, compartilhamos a gênese de nossos vinhos, desde a colheita até a maturação. A adega abobadada da propriedade, que data do final do século XVI, marca o ponto final da visita.

A Chapelle des Thorins abre suas portas, com 4 vinhos disponíveis para degustação: 3 cuvées, incluindo 2 vinhedos únicos dos terroirs apresentados no início da visita, na safra atual, bem como uma cuvée de uma safra mais antiga, a fim de apreciar o ""efeito da safra"" em nossos vinhos."

Destaques

  • Ponto de vista privilegiado do terraço com vista para a denominação
  • Degustação de 4 cuvées, incluindo 2 vinhedos únicos e uma safra mais antiga
  • Visita privativa ao Château du Moulin-à-Vent, domínio de referência desde 1732
  • Visita à adega abobadada, que data do século XVI

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