Culinária em Addis Abeba: fabricação de Injera, preparo de café e ordenhaCulinária etíope: fabricação de Injera, preparo de café e ordenha

Entre na tradição etíope com nossa experiência imersiva de passeio. Você aprenderá a arte de fazer injera, saboreará café fresco e descobrirá a técnica consagrada de ordenha, tudo feito por especialistas.
Bem-vindo à nossa experiência imersiva na culinária e na cultura etíope! Ao embarcar nesta jornada, você entrará em um mundo rico em tradição e sabor.

Primeiro, você será recebido pelo aroma tentador do café etíope recém-preparado, uma pedra angular da cultura etíope. Nossos guias especializados conduzirão você pelo intrincado processo de preparação do café, desde a torrefação dos grãos até a tradicional cerimônia do café. Você aprenderá sobre o significado do café nos costumes sociais da Etiópia e a arte de preparar a xícara perfeita.

Em seguida, você mergulhará no coração da culinária etíope com uma exploração da fabricação de injera. Feito com farinha de teff, esse pão achatado esponjoso é fundamental para as refeições etíopes. Sob a orientação de instrutores habilidosos, você aprenderá as técnicas para misturar a massa, espalhá-la em uma chapa quente e virá-la com perfeição. Sinta a textura macia da injera enquanto você domina essa habilidade essencial.

Para completar sua imersão cultural, você conhecerá a tradição milenar da ordenha. As práticas etíopes de criação de gado leiteiro são transmitidas de geração em geração, e você terá a oportunidade de aprender com especialistas locais. Veja como eles demonstram a arte da ordenha manual, conectando você à terra e aos animais que sustentam as comunidades etíopes.

Durante a viagem, você terá uma visão da cultura e das tradições vibrantes da Etiópia. Desde os movimentados mercados de café até as paisagens rurais onde o teff é cultivado, cada aspecto dessa experiência transportará você para o coração da vida etíope.

Quer você seja um entusiasta da culinária ou simplesmente curioso sobre a cultura etíope, nosso tour promete uma aventura inesquecível. Junte-se a nós e experimente os sabores, as vistas e os sons da Etiópia como nunca antes.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.