Bogotá: Tour gastronômico guiado com 12 degustações e workshop de café

Esta excursão gastronômica para grupos pequenos em Bogotá é limitada a apenas 8 pessoas por dia. Mergulhe no coração da culinária colombiana nesta excursão gastronômica com 10 degustadores. Termine o passeio com uma oficina de café, aprendendo sobre o processo colombiano do grão à xícara.
Cumprimente seu guia na perseverança do distrito de Market Square e comece seu tour gastronômico, cuidadosamente planejado para lhe dar uma visão de cada canto da culinária de Bogotá. Primeiro, dirija-se a um pequeno mercado local onde você experimentará vários tipos diferentes de frutas exóticas (algumas das quais você provavelmente nunca ouviu falar, muito menos provou!). Em seguida, visite uma lanchonete local para provar arepas de milho que derretem na boca. Para os carnívoros, não há lugar mais feliz do que nossa próxima parada: um pequeno restaurante, onde você vai se deliciar com lechona - leitão assado e recheado com pele dourada crocante.

No próximo restaurante escondido, experimente reviravoltas modernas, incluindo versões inovadoras da sopa local de ajiaco, ceviche gourmet acompanhado e coquetéis de aguadiente (aguardente local). Caminhe pelas ruas da Cidade Velha de Bogotá enquanto seu guia local conta as histórias e a história da cidade. Famosa entre os cariocas, a próxima parada é uma padaria, que desde a década de 1930 produz petiscos finos servidos com aguapanela.

Continue pelas ruas do centro de Bogotá e pare para experimentar buñuelos dourados, uma massa frita parecida com rosquinha combinada com um smoothie de aveia local chamado avena. Em seguida, coma empanadas de carne de dar água na boca servidas com fatias de limão e salsa local picante. Depois, entre em um último restaurante, que atende moradores famintos há quase dois séculos. Aqui, experimente tamales de frango embrulhados em folhas com chocolate quente espumoso.

Termine o passeio com uma oficina de café, onde você aprenderá os meandros da produção de café de três áreas diferentes da Colômbia, verá vários métodos de maceração, experimentará três cafés diferentes e descobrirá por que o país produz e torra alguns dos melhores feijão do mundo.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 48 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 48 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.