Aula de culinária cambojana de Siem Reap
ID: GYG31081-241329
Categoria:
País: Cambodia
Duração:
03:30 horas
Descrição
Aprenda os segredos da autêntica culinária cambojana com chefs locais nesta aula de culinária de meio dia partindo de Siem Reap. Dirija-se a uma vila rural para uma aula interativa e prática antes de criar sua própria refeição cambojana tradicional e deliciosa.
Experimente preparar refeições deliciosas e autênticas do Camboja e aprenda as dicas e truques da culinária tradicional do país com seus chefs locais especializados. Saindo de Siem Reap a bordo de um tuk tuk, você chegará a uma vila rural após uma curta viagem fora da cidade.
Cada aula de culinária começa com uma visita a uma família local. Ao longo do caminho, você aprenderá sobre as ervas e vegetais que são cultivados na maioria das famílias Khmer e são usados na culinária diária. Em seguida, visite a casa de uma família local e aproveite a oportunidade para aprender sobre a preparação de alimentos em uma casa Khmer.
Após esta visita, dirija-se a um pavilhão próximo para começar sua aula de culinária. Junto com seu chef e guia, você criará vários pratos que poderá reproduzir em casa. Aprenda sobre os ingredientes típicos da culinária cambojana e tenha a oportunidade de experimentar a culinária cambojana em primeira mão.
As aulas são totalmente práticas. Todos terão sua própria estação de cozimento e equipamentos. As aulas incluem vários pratos diferentes do Camboja e um cartão de receita será fornecido.
No final da aula, você pode sentar no pavilhão de madeira, empoleirado sobre um charmoso lago cheio. Seus pratos serão servidos um a um, permitindo que você aprecie e compare pratos acompanhados por uma cerveja gelada, refrigerante ou água mineral de cortesia.
Depois de saborear sua refeição, um tuk-tuk em espera o levará de volta ao escritório de turismo localizado centralmente.
Aprenda a criar alguns (ou todos) desses deliciosos pratos!
Menu da Aula Matinal:
Salada Cambojana de Manga –
Com ingredientes frescos e leves, esta é uma salada que todos vão gostar. Um banquete tropical perfeito.
Peixe enlouquecido -
Amok está na lista de 'obrigações' de todos os visitantes. Cozido em um coco jovem, o Amok é um curry suave que pode ser feito com peixe, frango ou tofu.
Bolinhos de arroz pegajoso com açúcar de palma e coco jovem ralado
Menu da Aula da Tarde:
Prahet Chien –
Peixe picado na cana-de-açúcar
caril cambojano -
Ao contrário de seu vizinho tailandês, os alimentos cambojanos não tendem a ser quentes e picantes, contando com camadas de especiarias perfumadas.
Nom Tong Noun - estalos de conhaque Khmer
É impossível resistir a esta guloseima deliciosa e ligeiramente doce.
Destaques
- Participe de uma experiência culinária 100% prática, interativa e autêntica em uma vila cambojana
- Aprenda as dicas e truques por trás da culinária Khmer com chefs locais
- Faça uma aula de culinária em um belo local ao ar livre
- Dê um passeio pela vila e conheça o modo de vida local
- Conheça uma família local e visite sua casa, cozinha e horta
- Depois de terminar a aula, sente-se e relaxe enquanto seus pratos são servidos para você
Idiomas de guia
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Aconselha-se o uso de chapéu para o curto passeio pela aldeia, aconselhando-se calçado confortável.
Todos os passeios são limitados a um máximo de 6 participantes
Apenas crianças acima de 12 anos podem participar da aula de culinária, mas podemos organizar aulas particulares para famílias mediante solicitação.
A culinária cambojana é cheia de temperos, mas não é tão apimentada quanto a comida local dos países vizinhos.
Recolha e entrega no hotel
Quando devo reservar?
Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.
Cancelamentos
Cancelamento não é possível. Se você cancelar mesmo assim ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade e o dinheiro pago não será reembolsado.
