Descubra a culinária de Lori: Uma deliciosa aventura de Ghapama

Descubra os segredos da culinária de Lori nesta excursão inesquecível, na qual você se juntará à Iris Guesthouse para uma aventura prática das antigas tradições armênias.
Aprenda a fazer ghapama, um prato festivo de abóbora recheada que é um elemento básico das celebrações armênias. Sob a orientação de nossos especialistas, você recheará a abóbora com uma deliciosa mistura de arroz, frutas secas locais e várias nozes. Aprecie o aroma e o sabor da ghapama enquanto ela cozinha lentamente com perfeição no forno de tijolos ao ar livre, ou pur. O anfitrião também compartilhará a história e o significado da ghapama e ajudará você em cada etapa do processo.

Saboreie o resultado do seu trabalho árduo com um banquete armênio de dar água na boca, com sua ghapama recém-feita.

Experiência de fabricação de pães

Depois do almoço, a aventura continua com uma aula sobre as antigas técnicas armênias de fabricação de pães. Entre no mundo da fabricação de pães enquanto nosso anfitrião ensina a você o processo. Amasse, modele e asse seu próprio pão usando o tradicional pur (forno de tijolos), garantindo uma crosta crocante e um centro macio e fofo.

Observação:

O local dessa experiência é na região de Lori. Caso você precise de uma viagem mais curta, uma aula semelhante poderá ser organizada perto de Yerevan.

O passeio pode ser personalizado com base em preferências e restrições alimentares. O transporte de ida e volta para a experiência pode ser providenciado mediante solicitação. Os participantes são incentivados a trazer seu entusiasmo e um apetite por aventura!

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Cancelamento não é possível. Se você cancelar mesmo assim ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade e o dinheiro pago não será reembolsado.