Z Sorrento i Neapolu: Cortecorbo Wine & Cooking Experience

Codzienna wycieczka do winiarskiego miasta Montemarano, gdzie przeżyjesz dzień gotowania i degustacji wina z lokalną rodziną winiarską z prywatnym transportem z Sorrento, Neapolu i Vietri sul Mare...
Odkryj niesamowite wina CorteCorbo, spacerując po wspaniałych winnicach i kantynie pod okiem prawdziwego winiarza z Irpinii (wycieczka z przewodnikiem po winnicach i kantynie Cortecorbo). Usłyszycie o pochodzeniu wszystkich irpińskich win, ale także o historii małej rodzinnej firmy winiarskiej z długą tradycją.

Drugą częścią Twojej podróży będzie lekcja gotowania. Możesz nauczyć się robić i gotować pizzę w starym piecu opalanym drewnem lub jak gotować ręcznie robiony makaron, taki jak Ravioli. Nauka podczas zabawy jest obowiązkowa.
Zrelaksuj się podczas typowego długiego wiejskiego lunchu i degustacji wina, degustując sześć różnych rodzajów wina z winnicy Cortecorbo. Dowiesz się o docg Taurasi, winnym diamencie południa.

Tak czy inaczej, będziesz cieszyć się posiłkiem, w którym wybierane są lokalne potrawy, aby uczcić cechy naszych pięknych win.
Gościnność, wyjątkowe produkty i szczęście to składniki niezbędne do zaoferowania niezapomnianych wrażeń.....
Przyjdź, aby dzielić się winami, przyrodą i historiami z właściwymi ludźmi....

1) Wycieczka z przewodnikiem po winnicach Cortecorbo: oferujemy zmysłowe i historyczne zanurzenie, aby pomóc poznać starożytne pochodzenie win Irpinian, Taurasi docg (najważniejsze czerwone wino na południu Włoch) i historię rodziny Cortecorbo.
2) Wycieczka z przewodnikiem po Cantinie: odkryj, jak powstaje wino, dzięki słowom prawdziwego winiarza w sugestywnej atmosferze. Możesz także skosztować różnych zbiorów wina, aby zrozumieć skutki różnych starzejących się drewnianych beczek.
3) Lekcje gotowania: naucz się robić pizzę i „Maccaronara” (typowy ręcznie robiony makaron z Irpinii). Podczas zabawy można poznać starożytną sztukę własnoręcznego wyrobu makaronu i pizzy. Pizza zostanie upieczona w piecu opalanym drewnem, aby móc posmakować rezultatu lekcji gotowania.
4) Degustacja wina i obiad na wsi: Podczas lunchu degustacja najważniejszych irpińskich win z winnicy Cortecorbo: Trzy czerwone wina (Taurasi docg 2016, Aglianico doc 2017, Campi Taurasini doc 2016). Trzy wina białe (Fiano di Avellino docg 2020, Greco di Tufo docg 2020, Coda di volpe doc 2019).

Antypast

Irpińskie sery, bruschetta, salami i kasztany: danie z zupy kasztanowej/ trzy różne rodzaje serów (provolone dop, pecorino)/ ręcznie robione salami/ bruschetta z pomidorami i zieloną papryką. Pizza stworzona podczas lekcji gotowania będzie gotowana na żywo w piecu opalanym drewnem

Główny Portata:

Ravioli z kremem dyniowym: Ręcznie robione ravioli z kremem dyniowym z ekologicznych warzyw posadzonych przez miejscowego rolnika z tartym sezonowanym pecorino bagnolese

Maccaronara al Ragù: Ręcznie robiony długi makaron z sosem pomidorowym z lokalnego mięsa i pomidorów.

Straccetti di Vitello: Kawałek cielęciny z pomidorkami koktajlowymi, zieloną rukolą, parmigiano reggiano dop i kremem z octu balsamicznego.

Deser: Tiramisù

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Anulowanie tej aktywności nie jest możliwe. W przypadku anulowania lub nie pojawienia się na wycieczce, nadal zostaniesz obciążony pełną opłatą za ta aktywność a zapłacone pieniądze nie zostaną zwrócone.