Khao Lak: tajska lekcja gotowania w ogrodzie

Posmakuj Tajlandii podczas lekcji gotowania w ogrodzie. Wybierz danie i składniki na lokalnym targu, gotuj pod okiem doświadczonego szefa kuchni, a następnie sam skosztuj potraw.
Rynek lokalny

- Rozpocznij swoją przygodę jasno i wcześnie dzięki bezpłatnemu odbiorowi z hotelu w Khao Lak. Ciesz się widokami lokalnego życia w południowej części Tajlandii, jadąc do pierwszego przystanku na lokalnym targu.

- Na targu najpierw decydujesz, co chcesz ugotować. Jeśli jeszcze nie wiesz, możesz wybrać z menu 38 różnych dań lub poprosić naszego profesjonalnego przewodnika jednocześnie o pomoc i radę naszego Szefa Kuchni. Zawsze znajdzie się danie dla każdego kucharza w klasie plus kilka dodatków. Nasz szef kuchni może zaoferować doświadczenie, aby pomóc zdecydować, które dania będą się nawzajem uzupełniać, a grupa decyduje o ostatecznym menu na dany dzień, a następnie ustala się listę zakupów.

- Nasz szef kuchni wyjaśni więcej o składnikach, gdy będziesz eksplorować rynek. Jest mnóstwo okazji do zadawania pytań, powąchania świeżych tajskich ziół, zobaczenia, jak powstaje świeże mleko kokosowe i wybrania najlepszych, doboru rzeczy do koszyka. Zajmuje to około 45 minut, potem czas udać się do kuchni.

Przygotowywanie posiłków

- Po powrocie z rynku nadejdzie czas na poczęstunek podczas mycia składników. Pod czujnym okiem naszego szefa kuchni każdy otrzyma wyznaczone zadania i zacznie przygotowywać składniki. Nauczysz się jak obierać, siekać i kroić wszystko po tajsku. Jedną z głównych atrakcji jest z pewnością nauka rolowania własnych tajskich sajgonek. Kiedy wszystko jest gotowe, czas udać się do kuchni, gdzie nasze płyty gazowe są gotowe do gotowania.

Fine Thai Dining - O własnych tajskich kreacjach

- Wreszcie, kiedy wszystko jest już skończone, nadchodzi czas na najlepszą część dnia, aby skosztować tego, co wszyscy zrobili. Lunch serwowany jest w tradycyjnym tajskim stylu, wszyscy siedzą wokół dużego stołu, a wszystkie dania ułożone są na środku stołu. Zawsze jest mnóstwo jedzenia, więc możesz spróbować wszystkiego plus dodatkową porcję lub dwie ulubione potrawy.

Podczas lunchu dowiesz się również, jakie przyprawy pasują do poszczególnych dań i będziesz miał okazję zadać naszemu Szefowi Kuchni ostatnie pytania. Po tym, z pełnym brzuchem, czas zebrać przepisy i wrócić do hotelu.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 48 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 48 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.