San Diego: sylwestrowy brunch dla smakoszy lub rejs z kolacjąNoworoczny brunch

Wejdź w 2023 rok na wodzie podczas niezapomnianego sylwestrowego rejsu Premier Brunch w San Diego. Niezależnie od tego, czy wybierasz się na romantyczną randkę, czy na uroczystość z przyjaciółmi i rodziną, wejdź w nowy rok w wielkim stylu!
Weź udział w sylwestrowym rejsie charakteryzującym się wyśmienitą kuchnią, eleganckim wystrojem i wspaniałymi widokami, które sprawią, że wakacje będą niezapomniane. Pomysłowe kreacje kulinarne, najwyższej klasy karta win i rozrywka z muzyką na żywo łączą się, aby stworzyć niezapomniane wrażenia w San Diego.

PRZYKŁADOWA CZTERODANIOWA KOLACJA WAKACYJNA
KURS PIERWSZY (DO WYBORU JEDNEGO)
SAŁATKA Z BURAKÓW I RUKOLI (G*)(V)
Ser Feta | Pomidory Wiśniowe | Ocet balsamiczny
PODPISANA ZLEWKA Z OWOCÓW OWOCYCH (G*)
Małże | Ziemniaki | Krem
DRUGI KURS
KOKTAJL Z KREWETKAMI JUMBO (G*)
Sos koktajlowy Sriracha
KURS TRZECI (DO WYBORU JEDNEGO)
Pieczona pierś z kurczaka z rozmarynem i tymiankiem
Sałatka z pieczonych młodych czerwonych ziemniaków z cebulką | Haricot Verts | Kremowy sos grzybowy
Dorsz atlantycki smażony na patelni
Krewetki na parze | Chrupiący kuskus | Cytrynowe Beurre Blanc
FILET MIGNON DO WYBORU 8OZ USDA (G*)
Puree Ziemniaczane Z Czosnkiem | Małe Marchewki | Brokuły | Masło ziołowe
FRYKASY WARZYWNE KORZENIOWE (G*)(VG)(V)
Dynia Piżmowa | Kalafior | Cukinia | Pomidory winogronowe | Gremolata | Sos kremowo-kokosowy z kalafiora
KURS CZWARTY (DO WYBORU JEDNEGO)
SEZONOWY WYBÓR Szefa Kuchni
Zapytaj serwer o alergeny
PODPISANE CIASTO CZEKOLADOWE (V)(N)
Krem Angielski | Coulis Malinowy | Kandyzowane Orzechy Pekan | (Zawiera orzechy)
MIESZANE OWOCE Z TRUSKAWKAMI (G*)(V)
Krem z madagaskarskiej wanilii i pomarańczy

PRZYKŁADOWE MENU Brunchowe w formie bufetu Premier
RANNY PTASZEK
CIASTA ŚNIADANIOWE (N)
Różne Babeczki i Duńczyki | *Zawiera orzechy
WYSTAWA SZKOCKIEGO WĘDZONEGO ŁOSOSIA
Serek śmietankowy | Ogolona czerwona cebula | Kapary | Pomidory Roma | Bajgle
JAJECZNICA (G*)(V)
Amerykański ser Cheddar
MIĘSA ŚNIADANIOWE (G*)
Boczek Wędzony Jabłoni | Linki do kiełbas wieprzowych
ZIEMNIAKI ŚNIADANIOWE (V)(G*)(VG)
Karmelizowana Cebula | Słodka Papryka
TOAST FRANCUSKI (V)
Bita śmietana | Syrop klonowy
PÓŹNE PANSY
SAŁATKA CAESAR
Sałata rzymska | Dojrzały ser parmezan Reggiano | Ziołowe grzanki | Tradycyjny sos Cezara
SAŁATKA GRECKA (G*)(V)
Ogórki | Pomidory winogronowe| Czerwona Cebula | Rukola | Ser Feta | Zatarowy winegret
SAŁATKA Z MAKARONEM SUSZONYCH POMIDORÓW
Oliwki | Chrupiący Boczek | Czosnkowe Aioli | Świeże zioła
PIECZONY MAKARON ORECCHIETTE (V)
Pasternak | Pieczony Jarmuż | Ser Ricotta | Szałwia
KURCZAK W STYLU BIRRIA (G*)
Papryka Pieczona Ogniowo | karmelizowane cebule
Łosoś pieczony w piekarniku
Pieczony Bok Choy | Cytrusowy sos sojowy Miso
STACJA DZIECIĘCA
Polędwiczki z kurczaka i frytki
RĘCZNIE rzeźbiony stek TRI TIP (G*)
Marynata Rozmarynowa | Karmelizowana Cebula | Demi Glace z wołowiną balsamiczną
DESER
PODPISANA STACJA PUSTYNIOWA (V)(N)
Indywidualne Desery | Sezonowe świeże owoce
Szef kuchni:
(N) Zawiera orzechy(VG) Wegańska(V) Wegetariańska(G*) *Chociaż dokładamy wszelkich starań, aby przygotować produkty oznaczone literą G* jako bezglutenowe, nasza kuchnia nie jest bezglutenowa i zawsze istnieje niewielkie ryzyko zanieczyszczenie krzyżowe.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.