Degustacja: "Wina starzone biologicznie i oksydacyjnie" + Pairing
ID: GYG843223-1333839
Kategoria:
Kraj: Hiszpania
Czas trwania:
01:00 godziny
Opis
Zapoznaj się z procesami produkcji wina, które ożywiają te wina, od starzenia w solerze po wpływ floru i stosowanie różnych rodzajów beczek.
Odkryj fascynującą złożoność win starzonych biologicznie i oksydacyjnie podczas tej wyjątkowej degustacji, która pozwoli Ci porównać dwa kultowe style z Denominacji Pochodzenia Sherry i Montilla-Moriles. Dowiedz się, jak starzenie w beczkach, czy to pod warstwą floru (biologiczne), czy w bezpośrednim kontakcie z tlenem (oksydacyjne), wpływa na profil smakowy i aromatyczny win.
Skosztuj wybranych win, w tym przykładów starzenia biologicznego (takich jak finos i manzanillas) i oksydacyjnego (takich jak olorosos) z D.O. Sherry i Montilla-Moriles, aby docenić różnice i podobieństwa między tymi dwoma stylami.
Połącz wina z tapas zaprojektowanymi tak, aby uzupełniały i podkreślały cechy każdego wina, oferując pełne doświadczenie gastronomiczne. Zagłęb się w procesy produkcji wina, które ożywiają te wina, od starzenia w solerze po wpływ floru i stosowanie różnych rodzajów beczek. Ciesz się tym edukacyjnym i zmysłowym doświadczeniem w prywatnej sali degustacyjnej, idealnej dla grup, które chcą pogłębić swoją wiedzę na temat andaluzyjskich win.
Najważniejsze informacje
- Odkryj fascynującą złożoność biologicznego i oksydacyjnego starzenia się win
- Dowiedz się, jak leżakowanie w beczkach wpływa na profil smakowy i aromatyczny win.
- Skosztuj wybranych win, w tym przykładów starzenia biologicznego i oksydacyjnego.
- Ciesz się parami zaprojektowanymi tak, aby podkreślić cechy każdego wina
Mówimy w języku
WAŻNE INFORMACJE
Warunki: Minimalna grupa 6 osób
Kiedy powinienem dokonać rezerwacji?
Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.
Anulowanie
Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.
