Cusco Cooking Class i San Pedro Market TourLekcje gotowania w Cusco - Lunch

To niesamowite doświadczenie kulinarne pozwoli Ci odkryć kuchnię peruwiańską podczas pieszej wycieczki na niesamowity targ San Pedro w Cusco. Ciesz się lekcjami gotowania i peruwiańskimi smakami.
To niesamowite doświadczenie kulinarne rozpoczyna się w miejscu spotkania w Plazoleta of San Pedro, uroczym miejscu, w którym znajduje się Market of San Pedro.

Rynek został otwarty w 1925 roku i podczas wycieczki po rynku zobaczysz tysiące sklepów z szeroką gamą produktów spożywczych, takich jak między innymi sery, owoce, warzywa, rękodzieło, menu.

Rynek San Pedro to główny punkt zaopatrzenia w mieście, do którego codziennie przybywają turyści i mieszkańcy. To miejsce było częścią Szlaku Inków, który łączył się z Plaza de Armas w czasach Imperium Inków.

Wycieczka kulinarna trwa krótki spacer, aż dotrzesz do studia gotowania znajdującego się bardzo blisko rynku w historycznym centrum Cusco. Kuchnia będzie gotowa do rozpoczęcia peruwiańskich lekcji gotowania.

Rozpoczniesz zajęcia przygotowując peruwiański koktajl znany jako Pisco Sour. Ten tradycyjny napój alkoholowy jest wytwarzany z Pisco, likieru destylowanego z winogron, z sokiem z cytryny.

Profesjonalny szef kuchni wyjaśni krok po kroku, jak przygotować 4-daniowe menu z podstawowymi technikami gotowania. Zaczniemy od smacznego tradycyjnego pierwszego dania o nazwie Tiradito. To niesamowite danie składa się z surowego pstrąga pokrojonego w plastry sashimi polane pysznymi sosami.

Drugi kurs będzie zależał od czasu zajęć. Jeśli Twoja rezerwacja dotyczy lunchu, nauczysz się gotować puree Mashua z peruwiańsko-chińskimi grzybami sauté, o tych samych smakach co lomo saltado. Mashua to bulwa, bardzo podobna do ziemniaka, zbierana w wysokich Andach i o niesamowitych właściwościach zdrowotnych.

Jeśli wybrałeś porę obiadową, przygotujesz kremowe ciasto ziemniaczano-moraya. Moraya, znana również jako Chuño, to naturalnie odwodniony ziemniak wytwarzany technikami przodków.

Na trzecim daniu ugotujesz ważny składnik bardzo używany w kuchni górskiej, komosę ryżową. Na lunch przygotujecie tamales z komosy ryżowej, a na obiad pyszne quinotto z grzybami, danie w stylu risotto.

Będziesz cieszyć się swoim daniem po jego zakończeniu i podzielić się z resztą grupy tym wspaniałym doświadczeniem. Skosztujesz także bezalkoholowego napoju znanego jako Chicha Morada, słodkiego napoju z fioletowej kukurydzy.

Ostatnim daniem będą pyszne desery z lokalnych owoców, takich jak lucuma, chirimoya, aguaymanto i marakuja.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Anulowanie tej aktywności nie jest możliwe. W przypadku anulowania lub nie pojawienia się na wycieczce, nadal zostaniesz obciążony pełną opłatą za ta aktywność a zapłacone pieniądze nie zostaną zwrócone.