Thamel: 1-godzinna lekcja robienia Yomari z degustacją

Dowiedz się, jak zrobić yomari, tradycyjne kluski ryżowe Newari, podczas lekcji gotowania w Thamel. Odkryj historię i znaczenie yomari w nepalskiej kulturze i skosztuj zrobionego przez siebie yomari.
Dowiedz się, jak zrobić yomari, kluski ryżowe gotowane na parze, które są kluczową częścią społeczności Newari na festiwalu Yomari Punhi w Nepalu. Dołącz do lekcji w Thamel i przygotuj własne yomari.

Spotkaj się z przewodnikiem i poznaj historię yomari. Odkryj, jak to jest pierożek na parze wykonany z ciasta z mąki ryżowej i wypełniony słodkimi składnikami, takimi jak chaku (melasa lub cukier palmowy) lub khuwa (mleko skondensowane) i nasiona sezamu.

Posłuchaj, jak yomari często ma kształt ryby. Nazwa "Yomari" pochodzi od słów Nepal Bhasa "ya:", co oznacza "lubić" i "mari", co oznacza "przysmak".

Dowiedz się, jak yomari jest tradycyjnie spożywane w Yomari Punhi, ale można je również przygotować na specjalne okazje, takie jak urodziny czy baby shower. Resztki yomari można zjeść na śniadanie.

Według legendy yomari zostało stworzone przez parę Newari w Panauti w Dolinie Katmandu, która eksperymentowała z pierwszymi zbiorami ryżu i melasą.

Dowiedz się, jak zrobić yomari krok po kroku, a na koniec zjedz yomari zrobione przez siebie.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.