Z Oaxaca: poznaj mistrza mezcalero
ID: GYG787361-1263348
Kategoria:
Kraj: Meksyk
Kraj: Meksyk
Czas trwania: 1 dni
Opis
W społeczności Santa Catarina Minas znajduje się rodowa mezcal palenque, w której możesz poznać proces produkcji mezcalu i spróbować ponad 10 jego odmian.
Odbierzemy Cię o wskazanej godzinie z hotelu w Oaxaca i pojedziemy 50 minut drogą do Santa Catarina Minas. Tam rozpoczniemy wycieczkę po mezcalu.
To miasto słynie z tradycji mezcalu, a aby lepiej zrozumieć, jak to się stało, spotkamy się z jednym z przodków producentów mezcalu. Dowiemy się, jak odbywa się ręczne mielenie, fermentacja w stosach i destylacja w glinianych naczyniach.
Następnie odwiedzimy rzemieślniczą fabrykę mezcalu, gdzie zobaczymy uprawę agawy i procesy produkcji organicznej. Gospodarstwo jest również domem dla krów i kóz, które dostarczają nawozu dla plantacji.
Wizyta zakończy się degustacją mezcalu, podczas której spróbujemy w sumie 10 różnych odmian. Chin-chin! W drodze powrotnej zatrzymamy się w restauracji w dolinie Ocotlán, abyś mógł spróbować typowego dania.
Następnie odwieziemy Cię z powrotem do hotelu w Oaxaca, gdzie spodziewamy się dotrzeć 7 godzin po odbiorze.
Odbierzemy Cię o wskazanej godzinie z hotelu w Oaxaca i pojedziemy 50 minut drogą do Santa Catarina Minas. Tam rozpoczniemy wycieczkę po mezcalu.
To miasto słynie z tradycji mezcalu, a aby lepiej zrozumieć, jak to się stało, spotkamy się z jednym z przodków producentów mezcalu. Dowiemy się, jak odbywa się ręczne mielenie, fermentacja w stosach i destylacja w glinianych naczyniach.
Następnie odwiedzimy rzemieślniczą fabrykę mezcalu, gdzie zobaczymy uprawę agawy i procesy produkcji organicznej. Gospodarstwo jest również domem dla krów i kóz, które dostarczają nawozu dla plantacji.
Wizyta zakończy się degustacją mezcalu, podczas której spróbujemy w sumie 10 różnych odmian. Chin-chin! W drodze powrotnej zatrzymamy się w restauracji w dolinie Ocotlán, abyś mógł spróbować typowego dania.
Następnie odwieziemy Cię z powrotem do hotelu w Oaxaca, gdzie spodziewamy się dotrzeć 7 godzin po odbiorze.
Najważniejsze informacje
- Podróżowaliśmy przez typowe wioski
- Dowiemy się, jak odbywało się ręczne mielenie, jak przebiegała fermentacja na stosie.
- Następnie odwiedzimy rzemieślniczą fabrykę mezcalu.
- przyjrzymy się procesom produkcji ekologicznej.
- degustacja mezcalu, podczas której spróbujemy łącznie 10 odmian
Mówimy w języku
WAŻNE INFORMACJE
Degustacja i wstęp do paleniska nie są wliczone w cenę.
Nasi operatorzy lub przewodnicy noszą jasnoniebieską koszulę i niebieskie spodnie. Odbierzemy Cię w lobby lub przed hotelem.
Nasi operatorzy lub przewodnicy noszą jasnoniebieską koszulę i niebieskie spodnie. Odbierzemy Cię w lobby lub przed hotelem.
ZAWARTE W CENIE
CENA NIE ZAWIERA
Kiedy powinienem dokonać rezerwacji?
Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.
Anulowanie
Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.