Oaxaca: Wycieczka po destylarni mezcalu z degustacją

Poznaj świat mezcalu w Santiago Matatlán. Odwiedź rodzinne destylarnie, skosztuj najwyższej jakości mezcali i poznaj tradycyjne metody produkcji.
Wyrusz w fascynującą podróż do Santiago Matatlán, "Światowej Stolicy Mezcalu", położonej zaledwie godzinę jazdy od miasta Oaxaca. Ta wycieczka oferuje głębokie zanurzenie się w bogatej kulturze, produkcji i tradycjach mezcalu, spirytusu z agawy, który odnotował wzrost popularności. Rozpocznij swoją przygodę w Casa de las Bugambilias B&B, skąd udasz się na południowy wschód autostradą Pan-American Highway 190 do Matatlán.

Twoim pierwszym przystankiem będzie rodzinna palenques, gdzie będziesz świadkiem tradycyjnych metod produkcji mezcalu, od zbioru agawy po destylację przy użyciu glinianych garnków i miedzianych destylatorów. W przeciwieństwie do komercyjnych destylarni, ci drobni producenci oferują autentyczny wgląd w rzemieślniczą produkcję mezcalu. Ciesz się bezpłatnymi degustacjami różnych mezcali premium, w tym Espadín, Cuishe, Madrecuishe, Tobalá, Tepextate i innych. Nie ma presji na zakup, ale będziesz mieć możliwość zakupu certyfikowanego mezcalu bezpośrednio od producentów.

Następnie odwiedź plantacje agawy, aby dowiedzieć się więcej o rolnikach uprawiających te rośliny. Spróbujesz także pulque, tradycyjnego napoju wytwarzanego ze sfermentowanego soku z gigantycznej agawy Salmiana, a także agua miel. Wycieczka kończy się pysznym lunchem w tradycyjnej restauracji w Santiago Matatlán, gdzie możesz skosztować lokalnej kuchni. Po obiedzie wrócisz do miasta Oaxaca.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.