Lekcje gotowania w Marrakeszu z szefem kuchni Hassanem, ekspertem od tagineMała grupa

Dołącz do naszej lekcji gotowania i ciesz się wyjątkowym doświadczeniem podczas wizyty w Marakeszu. To 4-godzinne doświadczenie nauczy Cię więcej o marokańskich tradycjach kulinarnych, kulturze i historii.
Po spotkaniu w naszym miejscu spotkania odbędziemy krótką wycieczkę po lokalnym targu w pobliżu naszego domu, aby kupić warzywa i wszystkie inne składniki potrzebne do ugotowania. Następnie udajemy się do naszego domu położonego kilka kroków od rynku, gdzie najpierw uczymy, jak zrobić herbatę ze świeżej mięty i wypić ją razem, podczas gdy my się poznamy.

Następnie zaczynamy gotować od potrawy, która zajmuje najwięcej czasu, ponieważ będziemy ją podpalać podczas robienia innych potraw. Wszyscy będziemy pracować razem jako jeden zespół, aby przygotować różne potrawy, a to pomoże Ci nauczyć się czegoś więcej niż tylko konkretnego dania. Zwykle będziemy robić różne tagine. Może to być z warzywami, kurczakiem, wołowiną lub klopsikami mięsnymi. W naszym warsztacie również robimy kuskus, ale byłoby lepiej, gdybyś to określił przed lekcją gotowania.

W międzyczasie zrobimy sobie przerwę na herbatę i być może udamy się na dach naszego domu, aby mieć panoramiczny widok na medynę i zobaczyć krajobrazy gór Atlas.

Wszystko, co gotujemy na twoich lekcjach gotowania, jest dokładnie takie samo, jak to, co nasze matki i babcie wciąż robią w domu, i zwykle to jest to, co jemy również w naszym codziennym życiu. Nauczymy Cię, jak używać odpowiednich przypraw do przyprawiania Twoich pysznych tagine, a także podamy przepisy na każdą naszą potrawę i wiele innych potraw.
Przepisami dzielimy się po zajęciach jako dokument na dania, które robimy i wiele innych potraw. Dzieci mogą uczęszczać na nasze lekcje gotowania.

Przepisami dzielimy się z Tobą na koniec zajęć w postaci dokumentu PDF.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Anulowanie tej aktywności nie jest możliwe. W przypadku anulowania lub nie pojawienia się na wycieczce, nadal zostaniesz obciążony pełną opłatą za ta aktywność a zapłacone pieniądze nie zostaną zwrócone.