Z Delhi: wycieczka kulinarna po Starym Delhi

Wycieczka po ulicznym jedzeniu to cudowna przygoda kulinarna polegająca na odkrywaniu różnorodnej i pysznej gamy potraw dostępnych u ulicznych sprzedawców w danym mieście lub regionie.
Wycieczka po street foodzie po Starym Delhi to fantastyczna przygoda kulinarna, która pozwala poznać bogate i różnorodne smaki kuchni indyjskiej.

Stare Delhi słynie z tętniących życiem ulic, zabytków i oczywiście wyśmienitych potraw ulicznych. Oto sugerowany plan wycieczki po ulicznym jedzeniu po Starym Delhi:

Zacznij od Chandni Chowk: ta kultowa ulica w Starym Delhi jest epicentrum ulicznego jedzenia. Rozpocznij swoją wycieczkę wczesnym wieczorem, kiedy sprzedawcy żywności i stragany dopiero się rozstawiają. Możesz zwiedzić oba krańce Chandni Chowk, w pobliżu Czerwonego Fortu i Jama Masjid.

Paranthe Wali Gali: Rozpocznij swoją podróż kulinarną w Paranthe Wali Gali, wąskiej uliczce znanej z różnorodnych nadziewanych parath. Możesz wybierać spośród szerokiej gamy nadzień, takich jak ziemniaki, paneer, soczewica i inne. Koniecznie spróbuj też ich słodkich parath.

Kuremal Mohan Lal Kulfi Wale: Po parathach udaj się do Kuremal Mohan Lal Kulfi Wale na orzeźwiający deser. Słyną z wyjątkowych, nadziewanych kulfi o smakach takich jak paan, aam papad i nie tylko.

Natraj Dahi Bhalle Wala: Następnie udaj się do Natraj Dahi Bhalle Wala na słynne dahi bhalla (smażone kulki z soczewicy nasączane jogurtem) i aloo tikki (przyprawione placki ziemniaczane). Koniecznie trzeba spróbować ich słodkiego i pikantnego chutneyu z tamaryndowca.

Jalebi Wala: Jeśli szukasz słodkiej przyjemności, zatrzymaj się w Jalebi Wala. Podają gorące i chrupiące jalebis, popularny indyjski słodycz z smażonego w głębokim tłuszczu ciasta nasączonego syropem cukrowym.

Gali Paranthe Wali: Odwiedź Gali Paranthe Wali (drugi koniec alei), aby doświadczyć innego doświadczenia paratha. Tutaj możesz skosztować parath z szeroką gamą nadzień i marynat.

Karim's: Karim's to legendarna restauracja w pobliżu Jama Masjid, znana z kuchni mughlajskiej. Spróbuj ich kebabów, biryani i innych dań mięsnych, aby uzyskać pikantny kontrast w stosunku do słodyczy, które próbowałeś.

Old Famous Jalebi Wala: W odległości krótkiego spaceru od Karima możesz zakończyć swoją wycieczkę kulinarną większą ilością jalebi w Old Famous Jalebi Wala lub możesz delektować się ich samosami i rabri (słodkim deserem na bazie skondensowanego mleka).

Uliczny chai i przekąski: Podczas wycieczki znajdziesz wielu ulicznych sprzedawców sprzedających chai (herbatę), chaat (pikantną przekąskę) i inne lokalne specjały. Nie wahaj się i wypróbuj również te produkty.

Lokalne targi i zakupy: po skosztowaniu pysznego ulicznego jedzenia możesz zwiedzić lokalne rynki w Starym Delhi, takie jak Kinari Bazaar i Dariba Kalan, gdzie możesz kupić tradycyjne indyjskie produkty, biżuterię, tekstylia i nie tylko.

Pamiętaj, aby zachować tempo i przyjść z pustym żołądkiem, ponieważ w Starym Delhi jest mnóstwo jedzenia, którego możesz spróbować. Pamiętaj też, że uliczne jedzenie może być dość ostre, więc przygotuj się na trochę upału. Ciesz się przygodą z jedzeniem ulicznym w Old Delhi!

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Anulowanie tej aktywności nie jest możliwe. W przypadku anulowania lub nie pojawienia się na wycieczce, nadal zostaniesz obciążony pełną opłatą za ta aktywność a zapłacone pieniądze nie zostaną zwrócone.