Budapeszt: Praktyczne zajęcia z robienia strudla

Odkryj węgierską gastronomię z tradycyjną klasą robienia strudla. Dowiedz się o typowych nadzieniach i rodzinnych trikach, a także o praktykach i zwyczajach związanych z tym niesamowitym deserem. Zrób 2 strudle i rozkoszuj się pożeraniem ich po upieczeniu.
Rozkoszuj się 2,5-godzinnym praktycznym doświadczeniem kulinarnym, przygotowując tradycyjne strudle w małej grupie. Rozkoszuj się praktycznym doświadczeniem kulinarnym przy robieniu tradycyjnych strudli. Upiecz 2 różne strudle z wybranym przez siebie nadzieniem i ciesz się je później.

Udaj się do prywatnego mieszkania lokalnego partnera w centrum Budapesztu. Z profesjonalnym kucharzem odkryj historię strudla, typowego deseru Imperium Habsburgów, którego początki sięgają tureckich wpływów na Węgrzech. Dowiedz się o znaczeniu deseru dla obiadów weselnych na wsi, a także o szerszej węgierskiej kuchni, zwyczajach i życiu codziennym.

Następnie rozkoszuj się poznaniem przepisu mamy lokalnego partnera, który robi rozciągniętą wersję strudla. Pod okiem szefa kuchni rozciągnij elastyczne ciasto ręcznie, aż stanie się bardzo cienkie. Napełnij strudle typowymi nadzieniami — np. makiem z dynią, słodką lub słoną kapustą i kremem ze słodkiego twarogu — a następnie włóż je do piekarnika, aby je upiec.

Czekając, skosztuj innych typowych węgierskich przekąsek i delektuj się palinką (brandy owocową), węgierskim winem, napojami bezalkoholowymi, wodą mineralną, herbatą lub kawą. Kiedy strudle będą gotowe, usiądź i delektuj się nimi razem z grupą. Na koniec zabierz ze sobą przepisy do domu, aby móc odtworzyć strudle dla rodziny i przyjaciół.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 48 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 48 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.