Z BOGOTY: Wycieczka po kawie w Choachí, autentyczna i aromatyczna przygoda.

Mamy przyjemność zaprosić Cię na wyjątkową i autentyczną wycieczkę po malowniczych terenach Choachí, gdzie kawa jest nie tylko napojem, ale tradycją i pasją.
Powitanie i wprowadzenie
Twoja przygoda rozpocznie się na tradycyjnej farmie kawy, gdzie zostaniesz powitany przez naszych ciepłych i gościnnych gospodarzy. Doświadczeni plantatorzy kawy przedstawią Ci bogatą historię kawy w Choachí, jej znaczenie kulturowe i gospodarcze oraz sprawią, że poczujesz się częścią społeczności od pierwszej chwili.

Spacer po plantacjach kawy
W towarzystwie lokalnych przewodników przejdziesz przez bujne plantacje kawy, zanurzając się w samym sercu produkcji kawy. Dowiesz się o różnych odmianach kawy uprawianych w regionie, zrównoważonych praktykach rolniczych i wyzwaniach stojących przed plantatorami kawy. Będziesz obserwować z bliska wzrost drzewa kawowego i zrozumiesz, w jaki sposób wyjątkowe warunki Choachí, takie jak wysokość i klimat, przyczyniają się do produkcji wysokiej jakości kawy.

Proces przetwarzania
Wycieczka jest kontynuowana w zakładach przetwórczych farmy. Tutaj zobaczysz z pierwszej ręki, jak owoce kawy są przekształcane w ziarna kawy gotowe do palenia. Proces ten obejmuje usuwanie łuski z owoców, fermentację, która pomaga rozwinąć smak, mycie i suszenie na słońcu, niezbędne do przygotowania ziaren do palenia. Nasi przewodnicy szczegółowo wyjaśnią każdy etap, podkreślając jego znaczenie dla jakości końcowej kawy.

Warsztaty degustacji kawy
Jednym z najbardziej wzbogacających doświadczeń podczas wycieczki są warsztaty cuppingu. Pod okiem naszych doświadczonych baristów nauczysz się rozróżniać różne aromaty, smaki i tekstury kawy. Odkryjesz, w jaki sposób czynniki takie jak odmiana kawy, metoda przetwarzania i poziom palenia wpływają na profil smakowy. To ćwiczenie pozwoli Ci docenić złożoność i sztukę kryjącą się za filiżanką dobrej kawy.

Doświadczenie w paleniu kawy
Weź udział w interaktywnej demonstracji procesu palenia, podczas której zobaczysz, jak zielone ziarna stają się aromatycznymi, palonymi ziarnami, które wszyscy kochamy. Dowiesz się o różnych poziomach palenia, od jasnego do ciemnego, i o tym, jak każdy z nich wpływa na smak kawy. Będziesz miał okazję spróbować kaw palonych na różnych poziomach i odkryć swoje osobiste preferencje.

Degustacja i parowanie
Po warsztatach cuppingu i doświadczeniu palenia kawy, będziesz cieszyć się degustacją różnych preparatów kawowych. Każdemu rodzajowi kawy towarzyszyć będą starannie dobrane lokalne produkty, które uzupełniają i wzmacniają jej smak. Dowiesz się o idealnych parach dla każdego rodzaju kawy, co jeszcze bardziej wzmocni Twoje doznania sensoryczne.

Zakup lokalnych produktów
Pod koniec wycieczki będziesz miał okazję zabrać ze sobą do domu mały kawałek Choachí. Będziesz mógł kupić świeżą kawę i inne produkty rzemieślnicze bezpośrednio od producentów, zapewniając sobie najlepszą jakość i wspierając lokalną społeczność.

Nie możemy się doczekać, aby podzielić się z Tobą tym wspaniałym doświadczeniem, przyjdź i odkryj smak kawy w Choachí!

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.