Guangzhou: Wieczorna wycieczka kulinarna po lokalnej dzielnicy

Delektuj się smakami kuchni kantońskiej podczas wycieczki kulinarnej z przewodnikiem po Guangzhou. Skosztuj różnorodnych dań w ponad 5 restauracjach i ulicznych straganach.
Rozpocznij kulinarną przygodę w Guangzhou, mieście dawniej znanym jako Kanton. Poznaj lokalną dzielnicę mieszkalną rzadko odwiedzaną przez turystów i jedz tam, gdzie jedzą miejscowi, w małych, rodzinnych restauracjach. Spróbuj najlepszych lokalnych potraw w miejscach, których nie znajdziesz na własną rękę.

Spotkaj się ze swoim przewodnikiem na 2. stacji metra Worker's Cultural Palace. Rozpocznij wycieczkę od miski kokosowej zupy z kurczaka, lokalnego przysmaku o silnych właściwościach leczniczych.

Następnie udaj się do sklepu, który wykorzystuje tradycyjne tkane maty bambusowe do przygotowywania delikatnych bułeczek z makaronem ryżowym wypełnionych mięsem i polanych przyprawionym sosem sojowym. Odwiedź miejsce, które od dawna jest podstawą lokalnej społeczności.

Następnie spróbuj makaronu wonton wykonanego z kaczych jaj i mąki, a następnie ugniatanego i prasowanego rzadką metodą przy użyciu bambusowych tyczek. Rezultatem jest imponująco cienki makaron o grubej, żującej konsystencji, doskonale podkreślony lekkim bulionem i krewetkowymi wontonami.

Jako mieszkańcy rzek, miejscowi uwielbiają ryby. Delektuj się sashimi przygotowanymi tradycyjną metodą kantońską, podawanymi wraz z daniami starannie dobranymi, aby podkreślić smak i teksturę ryby, jednocześnie równoważąc jej ciało.

Spróbuj klasycznego deseru, który wykorzystuje tylko dwa składniki i odkryj, jak nauka w magiczny sposób przekształca je w bogaty krem, który jest cudownie orzeźwiający. Zakończ wieczór lokalnym piwem, starannie dobranym przez barmana, z sezonowymi ziołami i składnikami.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.