Kambodżańska lekcja gotowania z Siem Reap

Poznaj sekrety autentycznej kuchni kambodżańskiej z lokalnymi szefami kuchni podczas tej półdniowej lekcji gotowania rozpoczynającej się w Siem Reap. Udaj się do wiejskiej wioski na interaktywną i praktyczną lekcję, zanim stworzysz własny tradycyjny i pyszny kambodżański posiłek.
Spróbuj swoich sił w przygotowywaniu pysznych i autentycznych potraw z Kambodży i poznaj wskazówki i sztuczki tradycyjnej kuchni tego kraju od swoich ekspertów lokalnych szefów kuchni. Wyjeżdżając z Siem Reap na pokładzie tuk tuka, po krótkiej wycieczce poza miasto dotrzesz do wiejskiej wioski.

Każda lekcja gotowania zaczyna się od wizyty u miejscowej rodziny. Po drodze dowiesz się o ziołach i warzywach, które są uprawiane w większości gospodarstw domowych Khmerów i są używane w codziennej kuchni. Następnie odwiedź dom lokalnej rodziny i skorzystaj z okazji, aby dowiedzieć się, jak przygotowywać posiłki w domu Khmerów.

Po tej wizycie udaj się do pobliskiego pawilonu, aby rozpocząć lekcje gotowania. Wraz ze swoim szefem kuchni i przewodnikiem stworzysz kilka potraw, które możesz następnie odtworzyć w domu. Dowiedz się o typowych składnikach kuchni kambodżańskiej i uzyskaj możliwość doświadczenia kuchni kambodżańskiej z pierwszej ręki.

Zajęcia są całkowicie praktyczne. Każdy będzie miał własne stanowisko do gotowania i sprzęt. Zajęcia obejmują szereg różnych potraw z Kambodży, a karta z przepisami zostanie dostarczona.

Na zakończenie zajęć można usiąść w drewnianym pawilonie, wzniesionym nad urokliwym wypełnionym stawem. Twoje dania będą podawane jedno po drugim, co pozwoli Ci cieszyć się i porównywać potrawy w towarzystwie bezpłatnego lodowatego piwa, napoju bezalkoholowego lub wody butelkowanej.

Po zjedzeniu posiłku czekający tuk-tuk zawiezie Cię do centralnie położonego biura informacji turystycznej.

Naucz się tworzyć niektóre (lub wszystkie) z tych pysznych potraw!

Poranne menu zajęć:

Kambodżańska Sałatka z Mango –
Przy użyciu świeżych i lekkich składników ta sałatka spodoba się każdemu. Idealna tropikalna uczta.

Rybny Amok –
Amok znajduje się na liście obowiązkowych punktów każdego odwiedzającego. Gotowane w młodym kokosie Amok to gładkie curry, które można przygotować z rybą, kurczakiem lub tofu.

Kleiste kulki ryżowe z cukrem palmowym i tartym młodym kokosem

Menu zajęć popołudniowych:

Prahet Chien –
Ryba mielona na trzcinie cukrowej

Curry z Kambodży –
W przeciwieństwie do swojego tajskiego sąsiada, potrawy z Kambodży nie są ostre i pikantne, zamiast tego opierają się na warstwach pachnących przypraw.

Nom Tong Rzeczownik - zatrzaski brandy Khmer
Tej pysznej, lekko słodkiej uczcie nie sposób się oprzeć.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Anulowanie tej aktywności nie jest możliwe. W przypadku anulowania lub nie pojawienia się na wycieczce, nadal zostaniesz obciążony pełną opłatą za ta aktywność a zapłacone pieniądze nie zostaną zwrócone.