Kapsztad: 3-godzinna malajska lekcja gotowania i obiad w Bo-Kaap
ID: GYG187932-370335
Kategoria:
Kraj: Afryka Południowa
Czas trwania:
02:30 godziny
Opis
Dowiedz się, jak gotować typowe danie malajskie w kultowym Bo-Kaap. Odkryj kulturę i bogate tradycje kulinarne Malajów z przyjaznego lokalnego. Delektuj się pyszną ucztą, którą przygotowałeś.
Lokalna miłośniczka jedzenia, Faldela Tolker, będzie czekać na powitanie w progu jej zadbanego domu w kolorze liliowym. Wita cię do swojej kuchni, gdzie na kuchence gotuje się duży metalowy garnek, wydając pikantny aromat.
Szef kuchni Faldela prowadzi lekcje gotowania w swoim domu w Bo-Kaap w Cape Town. Potrawy gotowane w tym przeważnie muślinowym sąsiedztwie są tak pikantne jak gorące różowe i wypalone pomarańczowo malowane domy, które wznoszą się łagodnie na niższych zboczach Signal Hill, części Góry Stołowej.
Kuchnia Cape Malay, jedyna w zachodniej części Przylądka Południowej Afryki, łączy afrykańską tradycję z malezyjskimi i indonezyjskimi niewolnikami, przywiezionymi przez Holendrów w XVII i XVIII wieku. Mieszanka przypraw - imbiru, kopru włoskiego, anyżu gwiazdkowatego, tamaryndowca i, co najważniejsze, kurkumy - nadaje żywności wyraźny aromatyczny charakter. W kuchni malajskiej popularne są gulasze, pieczenie i curry o smaku sosów, podobnie jak paszteciki mięsne, mleko i puddingi chlebowe.
Najważniejsze informacje
- Poznaj Faldelę i dowiedz się, jak gotować tradycyjne dania malajskie
- Zatrzymaj się na lunch, aby cieszyć się przygotowanym jedzeniem
- Wybierz się na spacer po kultowym Bo-Kaap i zrób sobie selfie przed kolorowymi domami
Mówimy w języku
WAŻNE INFORMACJE
109 Wale St, Schotsche Kloof, Cape Town, 8001, South Africa
Kiedy powinienem dokonać rezerwacji?
Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.
Anulowanie
Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 48 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 48 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.
