VEGETARISCHE KOOKLES IN HA NOI
ID: GYG845980-1339129
Categorie:
Land: Vietnam
Duur:
03:30 uren
Beschrijving
Leer hoe je vegetarische Vietnamese gerechten bereidt tijdens een kookles met een plaatselijke gastheer. Koop kruiden en seizoensgebonden ingrediënten op een plaatselijke markt en ga dan terug naar de keuken voor een praktijkles.
Doe mee aan een kookles in Hanoi en leer hoe je traditionele Vietnamese gerechten maakt met de nadruk op vegetarische en veganistische opties. Koop ingrediënten op een plaatselijke markt en ga dan terug naar de keuken voor een praktische kookles.
Ontmoet je gids bij je hotel in de Oude Wijk van Hanoi en ga naar een nabijgelegen lokale markt om ingrediënten voor de recepten van vandaag te halen. Leer meer over veelgebruikte kruiden en specerijen in de Vietnamese keuken en hoe je ingrediënten kunt vinden en naar veganistisch voedsel kunt vragen op de markt.
Daarna leer je over Vietnamese kruiden en groenten in de keuken, gevolgd door kookactiviteiten. Leer de basis van de Vietnamese keuken in 3 categorieën: gebakken groentenloempia's, vermicelli-noedels met roergebakken groenten, groente bun cha en vegetarische gegrilde luffa gewikkeld in betelblad.
Tijdens de les leer je hoe vegetarisch koken diep geïntegreerd is in de Vietnamese cultuur. Deze kookles laat je zien hoe je traditionele en heerlijke Vietnamese gerechten in je eigen keuken kunt bereiden. Met de vaardigheden die je leert, zul je keer op keer van deze gerechten kunnen genieten.
Deze kookles gaat niet alleen over het bereiden van een paar gerechten, maar leert je de vaardigheden die je nodig hebt om ze thuis steeds opnieuw te maken, met ingrediënten die je gemakkelijk op de plaatselijke markt of supermarkt kunt vinden. Dit gaat over vegetarisch eten voor alledaags Vietnam, tegen alledaagse prijzen, dat alle vijf zintuigen stimuleert en raakt aan de meelevende en creatieve aard van Vietnamese mensen.
Geniet tot slot van een grote meergangen kook- en proeverijsessie vol eten en plezier.
Hoogtepunten
- Ontdek de unieke smaken van de traditionele Vietnamese keuken
- Leer hoe je vegetarisch eten bestelt bij lokale Vietnamezen op de markt
- Samen met je gastheer kruiden en seizoensgebonden ingrediënten kopen op de plaatselijke markt
- Een verscheidenheid aan typisch Vietnamese gerechten bereiden, zoals plantaardige loempia's
- Leer hoe je vegetarische versies van populaire lokale Vietnamese gerechten kunt maken
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
Draag comfortabele kleding en schoenen om te wandelen.
Neem een camera mee om je kookcreaties vast te leggen.
Laat de gastheer of gastvrouw van tevoren weten of je dieetbeperkingen of allergieën hebt.
Ophaal- en terugbrengservice naar je hotel (in Old Quarter). Als de plek dicht bij de kookles is, kunnen we met de motor of te voet vanaf het hotel rijden. We zorgen voor de auto's om je op te halen op een handige plek als dat in de buurt van 5-7 km is.
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.