CAN THO: Mekong Delta kookles met lunch
ID: GYG810472-1292093
Categorie:
Land: Vietnam
Duur:
04:00 uren
Beschrijving
Leer hoe je 3 klassieke Vietnamese gerechten maakt tijdens een kookles in de Mekongdelta. Geniet van de gerechten die je hebt bereid in het gezelschap van andere fijnproevers.
Ontdek de culinaire hoogstandjes van de Mekong Delta met deze kookles in Can Tho. Bereid en kook 3 traditionele gerechten, waaronder gebakken loempia's, gekarameliseerde buikspek en zoetzure basa vissoep.
Ontmoet je gids en ga naar de Mekong Delta, waar culinaire tradities diep gaan en smaken levendig zijn. Bereid je voor om je smaakpapillen te prikkelen en duik in het hart van de lokale keuken. Je zult niet alleen genieten van deze heerlijke gerechten, maar je krijgt ook de kans om ze zelf te bereiden en te koken.
Begin je culinaire reis met een geliefde klassieker: gefrituurde loempia's. Deze verrukkelijke rolletjes hebben een knapperige korst van groene bonenmeel, gevuld met een heerlijke combinatie van taro, wortels, varkensgehakt en een harmonieuze mix van kruiden. Terwijl je deze goudbruine lekkernijen maakt, ontdek je het plezier van frituren en de voldoening van het maken van een knapperig en smaakvol gerecht.
Bereid vervolgens een gerecht dat twee essentiële smaken van de Vietnamese keuken perfect in balans brengt: de zoute rijkdom van vissaus en de zoetheid van suiker. Buikspek, in hapklare stukken gesneden, wordt gemarineerd met peper, suiker, vissaus, MSG en een vleugje karamel, wat resulteert in een hartig gerecht dat smelt in je mond. Dit gerecht is niet weg te denken uit veel huishoudens en zal zeker een favoriet worden in je culinaire repertoire.
Maak tot slot een zoetzure soep van basavis. Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar belichaamt ook de essentie van de rivierkeuken. Met een mix van verse ingrediënten, waaronder groene groenten, tomaten, ananas, taugé, tamarinde, gedroogde knoflook en koriander, is deze soep een hoofdbestanddeel van de rijsttafels van de inheemse bevolking. Je leert hoe je de zoete en zure smaken in balans brengt en zo een soep maakt die de ziel verwarmt en het gehemelte verrukt.
Na een bevredigende kooksessie kun je genieten van de vruchten van je arbeid, terwijl je geniet van de gerechten die je hebt gemaakt in het gezelschap van andere fijnproevers. Met volle magen en een blij hart is het tijd om te ontspannen en na te denken over de smaken van de Mekong Delta.
Hoogtepunten
- Ontdek de culinaire tradities van de Mekong Delta tijdens een kookles
- Leer van een lokale chef hoe je 3 klassieke Vietnamese gerechten maakt (gids)
- Proef de gerechten die je hebt bereid in het gezelschap van andere fijnproevers
- Ontdek het plezier van frituren en de voldoening van het zelf maken van een gerecht
- Keer met de auto terug naar het centrum en vertrek met dierbare herinneringen
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
Draag comfortabele kleding die geschikt is om in te koken
Neem een hoed en zonnebrandcrème mee ter bescherming tegen de zon
Insectenspray wordt aanbevolen
Blijf gehydrateerd door je eigen water mee te nemen
Roken is niet toegestaan tijdens de activiteit
Niet geschikt voor kinderen jonger dan 5 jaar, zwangere vrouwen of mensen met rugproblemen.
Het trefpunt wordt je via WhatsApp toegestuurd door de gids.
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.