Swahili Keuken in Spice Farm

Ga op een smaakvol avontuur op onze Dole kruidenboerderij in Zanzibar. Geniet van een rondleiding door de kruidenboerderij en een kookles, waarbij je jezelf onderdompelt in de levendige smaken van de Zanzibari keuken!
Ervaar de zintuiglijke geneugten van de Zanzibar's Spice Farm in Dole

Stap in een wereld van aromatische wonderen op onze kruidenboerderij in het Dole gebied van Zanzibar, waar de lucht gevuld is met de rijke geuren van kaneel, kruidnagel en kardemom. Dompel jezelf onder in de levendige kleuren en smaken van de Zanzibari keuken tijdens een rondleiding door de kruidenboerderij en een praktische kookles. Ontdek de fascinerende verhalen achter elke specerij en leer hoe ze het culinaire erfgoed van het eiland hebben gevormd.
Je reis begint met een warm Zanzibari welkom als je aankomt op onze pittoreske kruidenboerderij, genesteld te midden van weelderig groen en wuivende palmbomen. De rijke grond en het tropische klimaat van de boerderij creëren de perfecte omstandigheden voor het kweken van een grote verscheidenheid aan specerijen, waardoor het een paradijs is voor zowel fijnproevers als natuurliefhebbers.
Terwijl je de boerderij verkent, leidt je gids je door een doolhof van specerijenbomen en -planten, wijst je op de verschillende variëteiten en legt uit wat ze gebruiken in de plaatselijke keuken en traditionele geneeskunde. Bewonder de torenhoge kaneelbomen, waarvan de geurige bast in krullen afschilfert, en leer hoe kruidnagels worden geoogst en gedroogd in de zon.
Het hoogtepunt van je bezoek is de hands-on kookles, waar je de kans krijgt om te leren hoe je authentieke Zanzibari gerechten bereidt met de verse specerijen die op de boerderij worden verbouwd. Onder begeleiding van onze deskundige koks hak, maal en mix je een heerlijke maaltijd die de essentie van Zanzibar weergeeft.
Het menu van de kookles kan variëren afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van ingrediënten, maar je kunt verwachten dat je leert hoe je gerechten maakt zoals pilaurijst, kokoscurry en bananenbeignets, allemaal doordrenkt met de exotische smaken van de kruiden van Zanzibar. Onderweg leer je waardevolle kooktips en technieken die je mee naar huis kunt nemen om indruk te maken op je vrienden en familie.
Na de kookles geniet je van de vruchten van je arbeid terwijl je smult van de gerechten die je hebt bereid, vergezeld van verfrissende drankjes en traditionele Swahili-muziek. Het is echt een meeslepende ervaring die al je zintuigen aanspreekt en je achterlaat met een diepere waardering voor het culinaire erfgoed van Zanzibar.
Naast de kruidentour en de kookles biedt onze boerderij ook een reeks andere activiteiten en ervaringen om je bezoek te verrijken. Verken de nabijgelegen dorpjes en leer meer over de traditionele gebruiken en manier van leven van de lokale bevolking, je kunt henna en haar laten stijlen.
Of je nu een doorgewinterde foodie bent of gewoon op zoek naar een unieke culturele ervaring, een bezoek aan onze kruidenboerderij in Dole zal je zeker verrukken en inspireren. Kom en ontdek samen met ons de magie van de specerijen en keuken van Zanzibar!

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.