Pizza & Focaccia: Italiaanse privékookles en diner

Leer hoe je pizza en focaccia maakt tijdens een privékookles in Bazel. Geniet van een diner met een plaatselijke chef-kok en proef biologische wijnen uit Piemont, Italië, en regionale wijnen uit Zwitserland.
Dompel jezelf onder in de rijke culinaire tradities van Italië: Hands-on kookles en dinerervaring

Ga op een culinair avontuur door het hart van Italië met een onvergetelijke kookles en dinerervaring. Verdiep je in de kunst van het maken van klassieke Italiaanse Pizza en Focaccia met behulp van een 7 jaar oude zuurdesem starter, bekend om zijn diepe smaak en unieke textuur.

Maar daar houdt de reis niet op!

Voordat we onze handen vuil maken, prikkelen we je smaakpapillen met een aperitivo met Prosecco en een verleidelijke selectie Zwitserse en Italiaanse wijnen. Terwijl je je onderhoudt met andere fijnproevers, proef je de delicate smaken van biologische antipasti, met de fijnste Italiaanse delicatessen - denk aan malse artisjokharten, mollige groene olijven en zongedroogde tomaten, allemaal boordevol met de essentie van Italië.

Laten we nu gaan koken! Onze deskundige chef-koks onthullen de geheimen van **het kneden en vormen van het perfecte deeg met behulp van onze 7 jaar oude zuurdesem starter. Leer de fascinerende wetenschap achter zuurdesem in vergelijking met andere gisten en onthul de geheimen om thuis overheerlijke pizza's en focaccia's te maken.

Maar wacht, er is meer! Terwijl je je culinaire vaardigheden perfectioneert, nip je van zorgvuldig samengestelde biologische wijnen uit de beroemde Piemont regio in Italië, die de smaken van je creaties perfect aanvullen.

Dan het hoofdgerecht! Leer authentieke Italiaanse gerechten te bereiden, gebruikmakend van generaties culinair erfgoed. Ervaar uit eerste hand de technieken die gebruikt worden om deze klassiekers te bereiden en krijg een diepere waardering voor de cultuur en tradities die deze gerechten omringen.

Geniet tot slot van een feestelijke finale met een verrukkelijke Tiramisu, bereid volgens een gekoesterd grootmoeders recept. Dit lichte en romige dessert, gemaakt met de meest verse lokale eieren van boeren binnen een straal van 1 km en luxe Zwitserse chocolade, laat je verlangen naar meer.

En het beste deel?
Je leert niet alleen, je creëert ook! Elke deelnemer krijgt de kans om zijn eigen culinaire meesterwerken te maken - van gepersonaliseerde pizza's en focaccia's tot een stukje hemelse Tiramisu.

Bovendien krijg je een stuk van onze gewaardeerde 7 jaar oude zuurdesem starter mee naar huis, zodat je je Italiaanse culinaire reis in je eigen keuken kunt voortzetten.

Doe met ons mee en ontdek het plezier van Italiaans koken!

Deze meeslepende en onvergetelijke ervaring is perfect voor alle niveaus en biedt een kans om te leren, contact te maken en te genieten van de essentie van de Italiaanse keuken.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.