Wild beleven: ontdek, kook & eet de lokale wilde flora
ID: GYG557219-956963
Categorie:
Land: Spanje
Duur:
03:00 uren
Beschrijving
Tijdens deze ervaring ontdekken we de voedingswaarde, gastronomische en medicinale eigenschappen van veel van de wilde planten die in ons gebied groeien, en gaan we verder met een kookworkshop met de wilde kruiden.
In deze ervaring ontdekken we de voedings-, gastronomische en medicinale eigenschappen van veel van de wilde planten die in ons gebied groeien, tijdens een etnobotanische wandeling aangepast aan de behoeften van de groep.
We vervolgen met een kookworkshop met de verzamelde wilde ingrediënten (plantaardige en glutenvrije opties) en een picknick (of proeverij in de veranda van de boerderij) met de uitkomst "wilde tapas".
De activiteit is ontworpen om plaats te vinden in de masia van Arrels Voladores, in Alt Penedès (1 uur van Barcelona en Tarragona), maar kan in elk landelijk gebied van Catalonië worden gedaan, met de transportkosten van 0,35€/km.
Het minimum aantal deelnemers is oorspronkelijk 7, maar de activiteit kan met een kleinere groep worden gedaan voor zover de totale betaalde prijs gelijk is aan de 7 deelnemers (een iets hogere prijs voor een gezelligere omgeving).
Hoogtepunten
- Ontdek de lokale vrije & wilde "superfoods"
- Leer de verborgen juweeltjes van de wilde flora kennen
- Ontdek het "Penedès" gebied buiten de wijn
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
Deze tour vindt plaats bij regen of zonneschijn. De weg naar de boerderij is een landweg, hoewel gewone auto's er wel doorheen kunnen, moeten ze voorzichtig en langzaam rijden (of 7 minuten verderop stoppen en vanaf daar lopen).
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.
