Bohemian Bucharest: Markets & Mahallas Small Group Tour

Van het hart van de stad tot de smaken van het land, deze tour neemt je mee op een historisch, architectonisch en culinair avontuur door de vele gezichten (en smaken) van Boekarest!
Je tour in Boekarest begint op het Universiteitsplein, het geografische en administratieve hart van de stad, en het toneel van gigantische straatgevechten tussen mijnwerkers en studenten onmiddellijk na de Roemeense revolutie. Neem al die sociaal-politieke geschiedenis in u op voordat u een korte wandeling maakt naar Strada Batistei, voorheen bekend als de 'St Germain' van Boekarest en de locatie van de oude Amerikaanse ambassade, nu een overwoekerd bewijs van andere tijden. Dit gebied is beroemd om zijn 19e-eeuwse neo-Roemeense architectuur die veel van de nationale stijl bepaalt.

De eerste stop is een prachtig herenhuis uit de eeuwwisseling, liefdevol gerestaureerd maar met het gevoel van elegant verval dat zo typerend is voor Boekarest. Onder bomen en wijnstokken, met druiven die boven je hoofd bungelen, proef je een selectie Roemeense voorgerechten ( gustari ), waaronder geitenkaas, gezouten vlees, lente-uitjes, zelfgebakken brood en lokaal gebrouwen ambachtelijk bier, en je kunt ontspannen en de sfeer opsnuiven van deze recherché kleine schuilplaats. Er wordt gezegd dat, hoewel Roemenen houden van de cultuur en verfijning van het stadsleven, als het om eten gaat, hun smaak altijd is voor het boerenvoedsel ( cucina povera ) van het platteland, dus dit boerenplateau zal de perfecte introductie zijn tot Roemeense smaken.

Om u te helpen al die lekkernijen te verteren, begeeft u zich vervolgens naar de Armeense wijk. De Armeniërs vormden in de 18e en 19e eeuw een levendige en succesvolle handelsgemeenschap, dankzij hun waardevolle rol als 'tussenpersoon' voor de Ottomanen. Hun mahalla (buurt) is gevestigd rond de Armeense kerk en biedt een spectaculaire verscheidenheid aan architecturale stijlen uit heel Europa en het Ottomaanse rijk, terwijl de rijke kooplieden elkaar probeerden te overtreffen in smaak en elegantie. Klassiek, belle époque, modernistisch, nieuw-Roemeens, Balkanisch, eclectisch - deze wijk heeft al deze stijlen, waaronder het oudste gedocumenteerde huis in Boekarest, dat je zult bezoeken.

Steek de oude Joodse wijk over en stop voor het beroemdste straatvoedsel, covrigi , voordat je verder gaat op je tour door Boekarest om een van de mooiste en rustigste delen van de stad te ontdekken: Mantuleasa. Na het verkennen van het 19e-eeuwse Boekarest en het interbellum, stop je voor een ijskoud Roemeens weissbier , in een ruimte die alleen kan worden omschreven als kunstgalerie-ontmoet-boekhandel-ontmoet-zomertuin, voordat je het typische openbaar vervoer van Boekarest ervaart: een korte rit met een tram. Rammelend langs de beroemde Mosilor-straat kom je het communistische Boekarest binnen, met zijn gereglementeerde blokken en woonprojecten, terwijl je je een weg baant naar de beroemde Obor-markt. Deze markt is de grootste en bekendste van alle boerenmarkten in Boekarest en biedt elk soort item, eten of service die je maar kunt bedenken, en zelfs enkele die je niet kon bedenken!

Omdat je op het spoor bent van de bezienswaardigheden, geuren en smaken van de Roemeense keuken, stop voor een drankje van traditionele Roemeense palinca (cognac) om het gehemelte voor te bereiden. Betreed vervolgens de overdekte markt om een scala aan Roemeense kazen te proeven: koeien, schapen en geiten. Daarna gaat het naar de groentemarkt, te midden van een overvloed aan kleuren en texturen, om de verse lokale producten te proeven en te fotograferen.

Waarschijnlijk het beroemdste en meest typische Roemeense voedsel - althans voor Roemenen - wordt mici genoemd , wat zich vertaalt als 'klein'. Een soort worst zonder vel, deze wordt geserveerd met mosterd en koud bier, en elke Roemeen heeft zo zijn eigen mening over waar en hoe de beste worden gemaakt. Maar de kraam in Obor Market staat zeker al meer dan 50 jaar bekend als een van de tempels van mici , en hier kun je ze zelf proberen! En tot slot, omdat je gastronomische avontuur niet compleet zou zijn zonder een dessert, pak je een zoete Walachijse donut, gloeiend heet geserveerd, voordat je gelukkig op weg naar huis gaat.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.