Boekarest: Privé wijnproeven en heerlijk dineren

Ervaar de buitengewone smaak van Roemeense wijnen en eetculturen.
Ons team van culinaire virtuozen heeft een menu samengesteld dat het beste in weelderig dineren laat zien, waarbij hedendaagse technieken naadloos zijn geïntegreerd met klassieke elegantie. Geniet van een symfonie van smaken waarbij elk gerecht een meesterwerk is, met alleen de meest exquise ingrediënten van zowel lokale als internationale leveranciers.
Deze ervaring is meer dan alleen een dinerevenement, het is een viering van uitmuntendheid in elke vorm. Onze deskundige sommeliers en chef-koks begeleiden je door de fijne kneepjes van het combineren van wijn en spijs, zodat je deze ambachtelijke creaties beter begrijpt en waardeert. Krijg inzicht in de unieke kwaliteiten van de Roemeense wijnbouw en de kunst van het wijnmaken.

Inclusief:
Sommelier
5 soorten Roemeense wijnen*
5 gerechten**
bruisend en stilstaand water

*Informatie over onze wijnen:
Prins Știrbey, Crâmpoșie Selecționată, Mousserende Wijn, Extra Brut
Al meer dan 300 jaar zetten de wijnen van de familie Știrbey de traditie voort van pure druivensoorten van het wijnhuis dat werd opgericht door prins Barbu Alexandru Știrbey.
2. 1000 de Chipuri, Iordache, Fetească Albă, Wit, Droog
Gelegen op de 45e breedtegraad, net als Bordeaux of Toscane, verrukken de wijnen van dit wijnhuis onze smaakpapillen met hun meest complexe aroma's.
3. Velvet Winery, Triptic, Fetească Albă & Fetească Regală & Fetească Neagră gevinifieerd als Wit, Droog
Een van de meest complexe wijnblends van een boetiekwijnhuis in Dealu Mare, Tohani.
4. Familia Vlădoi, Ion Vlădoi, Fetească Neagră & Băbească Neagră, Rosé, Droog
De familie Vlădoi is bezig met de vierde generatie wijnmakers. Ze vestigden zich in het dorp Siminoc in Drăgășani tijdens de tweede migratiegolf van Dobrogea en stichtten hier een wijnmakerij die haar traditie al meer dan 100 jaar voortzet van vader op zoon.
5. Gabai, Fetească Neagră Eiken Vat, Rood, Droog
Dit is een van de beste Fetească Neagră wijnen van Roemenië. Van een 'garage-wijnhuis' met slechts 3 hectare wijngaard. Een spectaculaire wijn met aroma's van rijp donker fruit en gedroogde pruimen, genuanceerd met fijne vanilletonen door rijping in eikenhouten vaten.

**Informatie over onze gerechten:
1. Ei omhuld met kalkoenleverpaté en jam van hete pepers
2. Bietensalade vergezeld van delicaat gemarineerde vis
3. Forel geserveerd met gegratineerde bloemkool
4. Eend gecombineerd met een fluweelzachte reductie van groene peperkorrels en pastinaakpuree doordrenkt met truffelessence
5. Poale'n Brau gebak gevuld met zure kersen

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.