Lagos: Portugese kabeljauw koken met een ervaren chef-kok

Kook samen met een ervaren chef-kok 3 van de 1000 kabeljauwrecepten van Portugal. Duik in het hart van de Portugese cultuur terwijl je de geheimen achter dit iconische ingrediënt leert kennen en authentieke lokale gerechten maakt.
Bereid 3 van de 1000 kabeljauwrecepten van Portugal: Kook met een ervaren chef-kok

De ervaring begint met een warm welkom en een introductie over de speciale plaats van kabeljauw in de Portugese keuken. Onze chef-kok, die de kunst van het koken van kabeljauw onder de knie kreeg in een gerenommeerd restaurant in Porto, leidt deze ervaring en deelt geheimen en technieken die deze gerechten onvergetelijk maken.

We beginnen met een traditioneel voorgerecht van kabeljauw bereid door de chef-kok in showcooking mode, zodat je het proces kunt bekijken en kunt genieten van een proeverij terwijl de chef-kok tips en inzichten deelt. Dan is het jouw beurt: onder leiding van de chef-kok versnipper je de kabeljauw, bereid je de ingrediënten en maak je het tweede recept - een gerecht dat is gekozen vanwege zijn eenvoud, zodat je het thuis gemakkelijk kunt namaken en een voorproefje van Portugal kunt delen.

Nadat je het tweede recept onder de knie hebt, keert de chef terug naar de showcooking mode om een derde, complexer kabeljauwgerecht te bereiden, waarbij je de kans krijgt om te observeren, vragen te stellen en van de smaken te genieten. De Portugese wijn begeleidt de maaltijd en vult de lucht met aroma's die de lokale cultuur met jouw ervaring verbinden. Als afsluiter serveren we een traditioneel Portugees dessert, waarmee we deze culinaire reis afronden.

Deze ervaring gaat verder dan een les: je ontdekt de ware betekenis van kabeljauw voor Portugal en leert de authenticiteit van koken zoals de Portugezen.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.