Markttour & Portugese kookles - Algarve's Keuken

Pluk verse ingrediënten op de markt van Lagos en leer daarna Cataplana koken, een klassiek gerecht uit de Algarve. Dompel jezelf onder in de heerlijke smaken en cultuur van de Algarve.
Duik in de rijke smaken van de Algarve met onze Market Tour & Cataplana Cooking Class, een unieke culinaire ervaring die winkelen voor verse ingrediënten combineert met het beheersen van de bereiding van Cataplana, een traditioneel Portugees visgerecht. Dit 3,5 uur durende avontuur belichaamt de essentie van de Zuid-Portugese kust en begint met een bezichtiging met gids op de Gemeentelijke Markt van Lagos, waar je onder begeleiding van onze chef-kok de meest verse zeevruchten en groenten uitkiest.

Tijdens deze les zal onze chef-kok je door elke stap van het proces leiden en de geschiedenis en culturele betekenis van Cataplana met je delen.

Aan het einde van deze ervaring weet je hoe je:

- Zeevruchten en andere essentiële ingrediënten kiest en bereidt
- De traditionele Cataplana pan in elkaar zet
- Het gerecht tot in de perfectie kookt, door smaken te mengen die zowel vers als aromatisch zijn

Je zult ook:

- De authentieke smaken proeven van je vers gemaakte Cataplana
- In contact komen met andere fijnproevers die culinaire tradities waarderen
- Je kookvaardigheden verbeteren met een recept dat doordrenkt is van Portugees erfgoed

Belangrijke details

Duur
- 3 uur 30 minuten

Taal

- Engels, Frans en Portugees

Wat is inbegrepen

- Een rondleiding over de gemeentelijke markt van Lagos om verse ingrediënten te selecteren
- Alle ingrediënten en traditionele kookgerei die nodig zijn om dit smaakvolle gerecht te maken
- Na de ervaring ontvangen gasten een PDF van het recept zodat ze de Cataplana thuis kunnen maken
- Een complete maaltijd inclusief een voorgerecht, dessert, water en twee glazen wijn

Ga met ons mee op deze onvergetelijke reis door de Portugese keuken, beginnend op de levendige markt van Lagos en uitmondend in de creatie van een heerlijke Cataplana. Breng de smaken van de Algarve naar jouw keuken en neem een onvergetelijke culinaire ervaring mee naar huis!

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.