Cusco: traditionele kookcursus bij Marcelo Batata
ID: GYG396753-720842
Categorie:
Land: Peru
Duur:
04:00 uren
Beschrijving
Neem deel aan een kleine kookles bij Marcelo Batata om de rijke smaken en culinaire cultuur van Peru te ontdekken.
De culinaire ervaring in Marcelo Batata deelt precies dit met zijn gasten en biedt een echte participatieve, vermakelijke en persoonlijke onderdompeling in de Peruaanse keuken in een professionele omgeving die exclusief is ontworpen voor kooklessen.
De middag begint met een proeverij van verschillende soorten Pisco om de eetlust te stillen en gaat verder met een introductie in de lokale culinaire cultuur waar de chef kennis deelt over geschiedenis, biodiversiteit en geografie.
Ga verder met de participatieve voorbereiding van ´alpaca Lomo Saltado´ of ´Ceviche´. De chef-koks zullen tijdens de middag ook Neo-Andes, Creoolse en hedendaagse gerechten naar smaak bereiden.
Aan het einde van de les geniet elke deelnemer van de heerlijke zelf bereide lunch. Al met al een heerlijke culinaire ervaring en een kans om meer te leren over Peru door middel van gastronomie.
Hoogtepunten
- Neem deel aan een kookles vol geschiedenis en rijke smaak
- Creëer een scala aan typisch Peruaanse specialiteiten zoals ceviche, Lomo Saltado, Aji de Gallina en Pisco Sour-cocktails
- Sluit de les af met het eten van je eigen bereiding in een gezellige sfeer en goed gezelschap
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
• Deze activiteit is exclusief transfers naar het restaurant.
• Informeer de lokale partner van tevoren als je dieetbeperkingen hebt
• Tarieven zijn niet van toepassing op Peruanen of buitenlandse passagiers wiens verblijf langer dan 60 dagen in Peru is, omdat omzetbelasting niet is inbegrepen in het bovenstaande totaal en, indien van toepassing, zal worden geïnd door de lokale operator.
• Niet rolstoeltoegankelijk
• Personen ouder dan 18 jaar mogen besloten ruimten alleen betreden als ze volledig zijn ingeënt en voorzien van een virtueel of gedrukt certificaat. Dit werkt voor busreizen, alle activiteiten binnenshuis, restaurants, hotels, treinen en vliegtuigen. Minderjarigen mogen alleen asymptomatisch zijn
• Iedereen moet permanent een KN95-masker of twee maskers op elkaar dragen
Alle contactpunten worden regelmatig schoongemaakt
Je moet afstand houden in de voertuigen
Het aantal bezoekers is beperkt om drukte te voorkomen
Je moet je eigen mondkapje meenemen en dragen
Mondkapjes zijn verplicht in binnenruimtes
Alle deelnemers die ouder zijn dan 12 jaar moeten een bewijs van volledige vaccinatie overleggen
Alle deelnemers ouder dan 18 jaar moeten, naast het bewijs van vaccinatie, een door de overheid afgegeven identiteitsbewijs met foto overleggen (bijv. rijbewijs of paspoort)
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.
