Arequipa: Peruaanse kookles
ID: GYG476308-847808
Categorie:
Land: Peru
Land: Peru
Duur: 02:00 uren
Beschrijving
Je leert traditioneel Peruaans eten koken in deze leuke les van 2 uur in een open keuken omringd door prachtige tuinen.
Na je aankomst op het ontmoetingspunt in de stad Arequipa, beginnen we deze geweldige kookles in Arequipa met een welkomstdrankje genaamd Chicha Morada, een zoete verfrissing gemaakt met paarse maïs zonder alcohol.
Dit geweldige voedselavontuur begint met de bereiding van twee traditionele Peruaanse gerechten. Onze professionele kok legt ons stap voor stap uit hoe je moet koken. Voordat we beginnen, doen we ons schort en koksmuts op, en laten we heerlijk eten koken!
Je hebt 3 menu's om te selecteren:
* Andes Menu: de eerste gang is een frisse salade genaamd "Solterito", gemaakt met ui, tomaat, maïs, bonen, kaas en aardappelen. Als tweede gang bereid je "Rocoto Relleno", gemaakt van hete pepers, gevuld met gehakt gekruid met kruiden, kaas en rozijnen. De rocoto is een sterk kruidige rode vrucht, met een appelachtige vorm.
* Traditioneel menu: we beginnen met het koken van een smakelijke "Causa" als voorgerecht, gemaakt met aardappelpuree gekruid met gele peper en citroen, gevuld met avocado en tonijn of kip, versierd met zwarte olijven en groenten. Een van de lekkerste Peruaanse gerechten om te proeven. Het hoofdgerecht is een sappige “Lomo Saltado”, een traditioneel Chinees fusion gerecht, bereid in een wok. Dit gerecht heeft rundvlees, ui, gele paprika, tomaat en frites, met witte rijst erbij.
* Zeemenu: dit menu is heel bijzonder. We gaan als voorgerecht “Ceviche” bereiden, verse vis gemarineerd met citroensap, vergezeld van ui, zoete aardappel en mais. Het tweede gerecht is “Pescado a lo Macho”, een heerlijk gebakken visfilet overgoten met een heerlijke saus van uien en tomaten, met witte rijst erbij.
Geniet van de kookles terwijl je je reiservaringen deelt met de groep en de Peruaanse chef-kok, en een leuke tijd doorbrengt.
Aan het einde gaan we onze eigen gerechten eten en daarna proef je een Quinoa pudding als toetje.
Na je aankomst op het ontmoetingspunt in de stad Arequipa, beginnen we deze geweldige kookles in Arequipa met een welkomstdrankje genaamd Chicha Morada, een zoete verfrissing gemaakt met paarse maïs zonder alcohol.
Dit geweldige voedselavontuur begint met de bereiding van twee traditionele Peruaanse gerechten. Onze professionele kok legt ons stap voor stap uit hoe je moet koken. Voordat we beginnen, doen we ons schort en koksmuts op, en laten we heerlijk eten koken!
Je hebt 3 menu's om te selecteren:
* Andes Menu: de eerste gang is een frisse salade genaamd "Solterito", gemaakt met ui, tomaat, maïs, bonen, kaas en aardappelen. Als tweede gang bereid je "Rocoto Relleno", gemaakt van hete pepers, gevuld met gehakt gekruid met kruiden, kaas en rozijnen. De rocoto is een sterk kruidige rode vrucht, met een appelachtige vorm.
* Traditioneel menu: we beginnen met het koken van een smakelijke "Causa" als voorgerecht, gemaakt met aardappelpuree gekruid met gele peper en citroen, gevuld met avocado en tonijn of kip, versierd met zwarte olijven en groenten. Een van de lekkerste Peruaanse gerechten om te proeven. Het hoofdgerecht is een sappige “Lomo Saltado”, een traditioneel Chinees fusion gerecht, bereid in een wok. Dit gerecht heeft rundvlees, ui, gele paprika, tomaat en frites, met witte rijst erbij.
* Zeemenu: dit menu is heel bijzonder. We gaan als voorgerecht “Ceviche” bereiden, verse vis gemarineerd met citroensap, vergezeld van ui, zoete aardappel en mais. Het tweede gerecht is “Pescado a lo Macho”, een heerlijk gebakken visfilet overgoten met een heerlijke saus van uien en tomaten, met witte rijst erbij.
Geniet van de kookles terwijl je je reiservaringen deelt met de groep en de Peruaanse chef-kok, en een leuke tijd doorbrengt.
Aan het einde gaan we onze eigen gerechten eten en daarna proef je een Quinoa pudding als toetje.
Hoogtepunten
- Peruaanse kookles in het historische centrum van Arequipa
- Bereid uw eigen Peruaanse gerechten met onze professionele chef-kok
- Leer meer over de geschiedenis van het Peruaanse eten
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
Er zijn minimaal 2 personen nodig om deze activiteit te laten plaatsvinden.
Er zijn opties voor vegetariërs. Vraag deze optie aan bij het boeken.
Laat ons uw geselecteerde menu weten op het moment van reserveren. Als groepsservice kiest de eerste die boekt het menu voor de hele groep
Maximale groepsgrootte is 12 personen.
Je moet je eigen mondkapje meenemen en dragen
Er zijn opties voor vegetariërs. Vraag deze optie aan bij het boeken.
Laat ons uw geselecteerde menu weten op het moment van reserveren. Als groepsservice kiest de eerste die boekt het menu voor de hele groep
Maximale groepsgrootte is 12 personen.
Je moet je eigen mondkapje meenemen en dragen
INCLUDED
NIET INBEGREPEN.
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Annulering is niet mogelijk. Als u het toch annuleert of niet komt opdagen op de excursie, wordt u toch de volledige prijs van de activiteit in rekening gebracht en wordt het betaalde bedrag niet terugbetaald.