Marrakech: Marokkaanse kookles met een lokale chef-kok

Doe mee aan een traditionele Marokkaanse kookles die begint met een rondleiding over de plaatselijke markt om verse ingrediënten te verzamelen. Leer muntthee maken en kook meerdere gerechten met traditionele technieken. Geniet samen van de maaltijd en bekijk daarna de recepten online.
Begin je culinaire avontuur door af te spreken op een afgesproken trefpunt, gevolgd door een korte rondleiding op een lokale markt in de buurt van ons huis om verse groenten en alle benodigde ingrediënten voor onze kookles te kopen (Opmerking: er zijn geen marktrondleidingen op vrijdagmiddag). Bij thuiskomst leer je eerst de traditionele methode om Marokkaanse muntthee te maken en geniet je van de thee terwijl we elkaar leren kennen.

Vervolgens duik je in het kookproces waar je nieuwe technieken leert voor het schillen, hakken en kruiden van tajines met authentieke kruiden, net zoals onze grootmoeders en moeders doen. We bereiden meestal 3 tot 4 verschillende gerechten, zodat we een uitgebreide leerervaring hebben. Tijdens de kooksessie gaan we dieper in op Marokkaanse culturen, tradities en geschiedenis.

Deelnemers werken in teamverband, zodat iedereen verschillende gerechten kan leren, waaronder veganistische, vegetarische en glutenvrije opties. De kookles duurt ongeveer 4 uur, van bijeenkomst tot etenstijd, maar we houden een ontspannen tempo aan zodat je je thuis voelt. Aan het einde van de les proef en geniet je van de gerechten die je hebt bereid. s Avonds ontvang je een link naar onze website waar je recepten kunt vinden voor de gerechten die je in de les hebt gemaakt en nog veel meer.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.