Ulaanbaatar: Traditionele Mongoolse kookles met chef-kok

Leer hoe je traditionele Mongoolse gerechten kookt met een professionele kok. Geniet van een heerlijke maaltijd van Khorkhog, Huushuur, Buuz, Bansh, Tsuivan en Hailmag.
Leer hoe je de traditionele Mongoolse keuken bereidt tijdens een 2 uur durende kookles in Ulaanbaatar.
Bereid 5 maaltijden en 1 gebakje met de hulp van een lokale beroemde chef-kok Khurelee.
Geniet van een ophaal- en terugbrengservice vanaf het sukhbaataarplein.

1. Ontmoet je gids voor het "Ulaanbaatar bord" vanaf het sukhbaataar plein en ga naar de kookles.

(1) Pick-up : Voor het Ulaanbaatar uithangbord
(zuidwestkant vanaf het sukhbaataar plein / oostkant van seoul street./ Klik om verbinding te maken met Google Maps.)

* Het diner wordt om 19.20 - 19.30 uur opgehaald.

(2) Afzetten: Na afloop van de les, afzetten rond het sukhbaataarplein.

2. Tijd: Elke avond les
(19:30 uur ophalen. Les van 20.00 tot 22.00 uur (2 uur) 22.30 uur dropping)

3. Leslocatie: Khan Uul district 20 horoo, Lavai Center, HouseChef fabriek, Ulaanbaatar,MN

4. (1) Taal: Mongools, Engels, Koreaans
(2) Deelnemers : Min 1 - Max 6

5. Menu : Leer hoe je deze Traditionele Mongoolse Keuken (5 maaltijden & 1 pastei) maakt en.
Probeer het zelf en geniet ervan met Mongoolse Natuurhoning, zuurdesembrood en een glas hete thee.

-Khorkhog
-Huushuur / Buuz / Bansh
-Tsuivan
-Hagelmag

- Khorkhog
- Authentieke Mongoolse Barbecue /Het is een speciale keuken die bij speciale gelegenheden wordt aangeboden. Het is een populaire keuken van Genghis Khan, de stichter van het Mongoolse Rijk. We doen vlees (schapen en geiten), wat groenten en water in een grote pot samen met hete stenen. Zorg ervoor dat je de pot goed afsluit en laat het een half uur staan om de pot te openen. Door de hitte van de stenen worden het vlees en de groenten goed gaar. Wij geloven dat het vasthouden van de hete stenen helpt om vermoeidheid te verlichten en de bloedsomloop te verbeteren.

- Huushuur
- Gefrituurde vleespastei / Huushuur zijn kleine, halve maanvormige gefrituurde pasteitjes gevuld met vlees (schapen- of rundvlees), uien en wat kruiden.

- Buuz
- Knoedels / Buuz zijn grote knoedels l en recepten zijn deeg gevuld met vlees (schaap of rund),
ui, knoflook en wat kruiden en twintig minuten gestoomd.
Dumpling is een van de beste Mongoolse gerechten op nationale feestdagen.
Op Tsagaan Sar bijvoorbeeld, het Mongoolse Nieuwjaar, bereiden de Mongolen wel 1000 dumplings voor hun gasten.

- Bansh
- Kleine knoedels / Bansh zijn knoedels zoals buuz, maar kleiner en vaak gekookt in een soep, melkthee of gebakken.
Gebakken dumplings zijn lekker als je ze in onze speciale sauzen doopt, zoals Teriyaki of BBQ-saus.
Banshtai shul (Knoedelsoep) verwarmt je op koude dagen.

- Tsuivan
- Roergebakken vlees & tarwemeel noedel./ Tsuivan is een populair Mongools gerecht en
hoofdrecept is roergebakken met zelfgemaakte noedels, vlees (schaap en rund) en uien en wat groenten.

- Hagelmag
- Zoete koemelk botercrème / Geniet van de Hailmag met Mongoolse natuurlijke honing, handgemaakt zuurdesembrood en warme thee.

6. Cadeau: Na de les ontvang je een recept en een speciaal cadeau van de chef van het huis, met het kenmerkende zuurdesembrood en rijke haverkoekjes.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.