Tokio: rondleiding door de Tsukiji-markt en ervaring met het maken van sushi
ID: GYG428751-772274
Categorie:
Land: Japan
Duur:
03:15 uren
Beschrijving
Ontdek Tsukiji, de beroemdste vismarkt van Japan, met een gecertificeerde gids en leer alle kneepjes van de sushi-handel. Reis vervolgens naar een lokale keuken voor een praktische sushi-ervaring.
Doe mee aan een begeleide foodie-ervaring die een mix is van een lokale markttour en een kookles. Loop door de Tsukiji-markt die glinstert van de verse vis en ontdek waar topkoks gaan winkelen. Neem dan deel aan een masterclass sushi maken met een instructeur, met alle ingrediënten inbegrepen.
Begin met het ontmoeten van je gids en waag je in de straten van Tsukiji Outer Market, de beroemdste markt van Japan en ooit de grootste vismarkt ter wereld. Blader door een kleurrijke verscheidenheid aan vers gesneden sashimi, gedroogd zeewier, fruit, groenten, tonijn en andere kookartikelen die te koop zijn.
Loop langs deskundige kooplieden aan het werk en bezoek de winkels waar Michelinsterrenchefs hun producten kopen. Leer meer over de geschiedenis van dit fascinerende gebied vanuit je gids. Nadat u vertrouwd bent geraakt met de markt, koopt u verse vis voor uw sushi-ervaring.
Neem vervolgens het openbaar vervoer om naar een ultramoderne keuken te reizen. Leer wat er achter het maken van nigiri -sushi (traditionele handgerolde sushi), hosomaki -sushi (dunne sushi-broodjes) en gunkanmaki- sushi (sushi gewikkeld in nori-zeewier met een zachte topping naar keuze) komt.
Na het leren over de geschiedenis van de keuken en hygiënetechnieken, is het tijd om aan de slag te gaan. Maak je eigen onder begeleiding van een deskundige instructeur. Maak ten slotte kennis met de Japanse eetetiquette en ga zitten om te genieten van de rijke smaak van je eigen handgemaakte sushi.
Hoogtepunten
- Geniet van de aroma's, bezienswaardigheden en levendige sfeer van Tsukiji Outer Market
- Ontdek de fascinerende geschiedenis van de beroemde groothandelsmarkt in het centrum van Tokio
- Volg je gids door smalle steegjes en jaag op vers gevangen tonijn
- Maak je eigen Japanse sushi in onze ultramoderne faciliteit in de buurt van Tokyo Tower
- Haal de ontluikende chef in je naar boven terwijl je leert hoe je 3 soorten sushi maakt
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
Aan de meeste dieetbeperkingen en -vereisten kan worden voldaan
Bij slecht weer kan de activiteit worden geannuleerd
De duur is een benadering. Het kan veranderen afhankelijk van het aantal deelnemers
Alle contactpunten worden regelmatig schoongemaakt
Het aantal bezoekers is beperkt om drukte te voorkomen
Je temperatuur wordt verplicht gecontroleerd
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.
