Kanazawa Tour: Bladgoud, Japanse zoetigheden & Ninja sterren

Onder leiding van een van onze lokale Engelssprekende gidsen doe je verschillende workshops en zie je bezienswaardigheden die er normaal niet zijn. Ervaar de andere kant van deze prachtige en traditionele stad
Vanaf Kanazawa Station om 08:30 ga je eerst richting Omicho Markt. Geniet van het contrast tussen de moderne hoogbouw en de oudere gebouwen terwijl we naar de markt lopen. Dit gebied is de belangrijkste vismarkt voor het centrum van de stad en heeft veel winkels om na te streven. Voel je vrij om snel een hapje te eten terwijl we door de markt lopen. Nadat we er doorheen zijn gelopen, komen we al snel aan bij onze eerste activiteit, de gold leaf experience.

Dit gebied staat bekend om de productie van bladgoud, goud dat tot op 1/10.000ste millimeter nauwkeurig wordt gehamerd, en is een cultureel immaterieel goed van Unesco. Bij deze eerste ervaring kun je de vorm van de plaat kiezen die je wilt maken en word je begeleid door de ervaren werknemers van de winkel.

Nadat je je bladgoudplaat hebt ingepakt, lopen we via de achterkant door Kazuemachi, een geishawijk, en steken we een oude brug in Edo-stijl over. Vanaf daar lopen we door wat achterafstraatjes naar Teramachi, een gebied dat vroeger het centrum van religieuze activiteit in de stad was. Uiteindelijk komen we aan bij Higashichayamachi, de beroemde theehuis- en geishawijk.

De volgende activiteit van de dag is Japans snoep maken. In de buurt van de beroemde Kenrokuen Garden maak je Japanse snoepjes die je alleen of met matcha kunt eten. Je maakt drie verschillende soorten zoetigheden die afhankelijk van het seizoen veranderen. Deze activiteit wordt geleid door een Japanse zoetekauw waarbij je de sfeer kunt proeven van het kunnen maken van een aantal van de beroemde ontwerpen die in de meeste gewone theeceremonies voorkomen.

Als we verder gaan langs Honda-dori, stoppen we buiten bij het D.T. Suzuki Museum. Zelfs zonder het museum binnen te gaan kun je genieten van een prachtig en rustig modernistisch Zen zwembad. D.T. Suzuki was een schrijver die het Japanse Zen Boeddhisme naar de wereld heeft gebracht en je kunt zeker innerlijke rust voelen als je naar het zwembad kijkt. Direct naast het zwembad ligt Shofukaku, een Japanse tuin in de stijl van de Edo-periode die al tientallen jaren particulier wordt onderhouden.

Niet zo ver van dit gebied ligt de laatste activiteit van de tour, het Ninja Museum, in het Nishi-chaya District. Dit gebied was en is de thuisbasis van een aantal geisha's in de stad en het gevoel van de oude tijden is in deze straat bewaard gebleven. Het Ninja Museum, een klein en bescheiden gebouw in deze straat, ligt vlakbij de hoofdweg en ingang van deze wijk. Hier kun je leren over en kijken naar verschillende wapens en kleding die ninja's zouden dragen. Beneden in het museum kun je ninja-sterrenwerpen. Je kunt de klassieke ninjaster (kuruma-shuriken) of de stokstijl (bo-shuriken) proberen door ze naar een doelwit te gooien.

Het laatste deel van de tour is een wandeling over de rivier naar Katamachi, het nacht- en jongerencentrum van de stad. We lopen door een aantal oudere wijken van de stad die kunst combineren met de sfeer van de jaren zeventig. Na het verkennen van het gebied en het leren over de mogelijke eet- en winkelopties, voel je vrij om te blijven en te dineren of terug te gaan naar het station met de bus met de gids.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Annulering is niet mogelijk. Als u het toch annuleert of niet komt opdagen op de excursie, wordt u toch de volledige prijs van de activiteit in rekening gebracht en wordt het betaalde bedrag niet terugbetaald.