Kanazawa Sojasaus Geheimen: Creëer je eigen Ramen avontuur

Maak je eigen ramen in Kanazawa, inclusief verse noedels en rijke sojasaus. Geniet van het maken van een smaakvolle kom met toppings, op slechts 3 minuten van het station.
Deze traditionele kookschool met een geschiedenis van meer dan 55 jaar ligt op slechts 3 minuten lopen van het station van Kanazawa en nodigt je uit om de rijke sojasauscultuur van Kanazawa te ervaren door je eigen ramen te maken. De school staat bekend om zijn warme en gastvrije sfeer, waar beginners zich op hun gemak kunnen voelen. Dankzij de gunstige ligging biedt het een perfecte gelegenheid om tijdens je bezoek te leren en te genieten van de plaatselijke cultuur.

De ervaring begint met het maken van verse sojasaus van speciale koji. Dit gefermenteerde ingrediënt is een kenmerk van het culinaire erfgoed van Kanazawa en staat bekend om zijn diepe, rijke smaak. Je gebruikt deze vers geperste sojasaus om je eigen ramen bouillon te maken, een belangrijke stap in het bereiken van de perfecte balans van smaken.

Vervolgens maak je de ramen noedels vanaf nul! Door de noedels zelf te kneden, rollen en koken kun je de ware essentie van ramen waarderen en wordt de algehele smaak in combinatie met de bouillon versterkt. De noedels die je maakt dragen bij aan een unieke kom ramen, anders dan alles wat je ergens anders kunt krijgen.

Als de noedels en bouillon klaar zijn, kun je je ramen afmaken met een selectie verse lokale ingrediënten. Je hebt de kans om je bowl persoonlijk te maken, zodat hij helemaal van jou is terwijl je de lokale smaken van Kanazawa ontdekt.

Geniet na de ervaring van de ramen die je zelf hebt gemaakt. Deel je gedachten met andere deelnemers terwijl je geniet van je creatie, en geniet van een heerlijk, gedenkwaardig moment. Dit is een geweldige kans om je te verdiepen in de eetcultuur van Kanazawa, meer te leren over de gefermenteerde ingrediënten en een uniek gerecht te maken.

Deze workshop biedt meer dan alleen koken; het is een kans om de culinaire tradities van Kanazawa op een leuke en interactieve manier te verkennen. De deskundige instructeurs, die hun kennis al meer dan vijf decennia delen, bieden duidelijke begeleiding, zodat zelfs beginners van het proces kunnen genieten. Omdat de kookschool op slechts enkele minuten van Kanazawa Station ligt, is het een perfecte aanvulling op je route.

Door deze praktische ervaring leer je niet alleen de kunst van het ramen maken, maar krijg je ook een diepere waardering voor het gefermenteerde voedsel van Japan en de unieke smaken van Kanazawa. Het is een perfecte ervaring om je bezoek aan Kanazawa aan te herinneren. Doe met ons mee en word ramen meester in deze historische kookschool!

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.