Wandeltour Sorrento met proeverijenWandeltour Sorrento met extra drankjes

Tijdens onze Secret culinaire tour: Sorrento nemen we je mee door de meest charmante wijken van de stad en bieden we je het perspectief van een plaatselijke bewoner op de unieke eetcultuur die dit kustjuweeltje zo bijzonder maakt.
Onze reis begint in het hart van Piazza della Vittoria, omringd door drie charmante hotels en met een van de meest adembenemende uitzichten op de kust.

We beginnen met een wandeling door de geplaveide straten van de oude stad en verkennen de ambachtelijke winkeltjes en oude eethuisjes. Onze eerste hap zal de heerlijke Aardappel Gateau zijn terwijl we door de smalle straatjes slenteren die leiden naar de schilderachtige Villa Comunale, een klein park met prachtig onderhouden tuinen met uitzicht op de sprankelende Middellandse Zee.

Vervolgens ontdekken we de connectie tussen de legendarische Caruso, Lucio Dalla, en Sorrento in een trattoria die al drie generaties lang door een familie wordt gerund. Hier proef je twee iconische gerechten uit Sorrento: handgemaakte Gnocchi alla Sorrentina en Cannelloni, die eigenlijk in Sorrento zijn uitgevonden, en dat alles vergezeld van een lokaal glas rode wijn.

Als we overal citroenen zien, worden we geïnspireerd om een bezoek te brengen aan de oudste limoncello producent van de stad, waar je getuige bent van het proces achter deze beroemde likeur en kunt genieten van een proeverij.

Dan gaan we verder naar het elegante Piazza Tasso, waar we even weggaan van de drukke straten om een verborgen parel te ontdekken: een familiezaak waar je de lokale kazen fiordilatte en provola kunt proeven, samen met vers geteelde Sorrento tomaten besprenkeld met extra vergine olijfolie en een van de meest geliefde lokale gerechten, Aubergine Parmigiana.

Je leert ook over de geschiedenis en de betekenis van citroenen in de culinaire tradities van Sorrento, met een stop bij een lokale markt om samen enkele belangrijke ingrediënten te ontdekken en om enkele lokale Citroen Amaretto koekjes te proberen.

Om de tour af te ronden nemen we je mee naar een minder toeristisch deel van Sorrento, niet ver van het centraal station, waar we je verrassen met ons laatste Geheime Gerecht.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.