Napels: authentieke gastronomische ervaring

Geniet van een heerlijke proeverij in Napels in een modern en stijlvol restaurant. Probeer authentieke Napolitaanse pizza naast klassieke gerechten met een innovatieve, eigentijdse twist. Begeleid uw maaltijd met lokale wijn, geselecteerd door een professionele sommelier.
Geniet van een onvergetelijke proefervaring die de traditie en eenvoud van authentieke Napolitaanse pizza met een eigentijdse twist diep respecteert. Proef innovatieve recepten gemaakt door professionele koks met een uitstekende selectie van ingrediënten die persoonlijk zijn geselecteerd uit lokale markten.

Kom aan in het restaurant en ontvang een Ferrari Trento 1902 als welkomstdrankje. Geniet van dit heerlijke Italiaanse drankje met onweerstaanbaar lichte bubbels. Proef vervolgens een aantal heerlijke gefrituurde hapjes, waaronder klassieke crocchè , met gerookte buffelmozzarella, aardappelen en Pecorino Romano, baccalà (gezouten kabeljauw), die wordt gebakken in een beslag gemaakt van rijstmeel, kleine omeletten gemaakt van pasta, aardappelen, gerookte buffelmozzarella , Parmezaanse kaas of ham.

Knabbel ook wat arancini (gebakken rijstballetjes), gevuld met arboriorijst, San Marzano DOP-tomatensaus, gerookte buffelmozzarella en gekookte ham en nog veel meer. Lees meer over hoe gefrituurd voedsel een integraal onderdeel is van de Napolitaanse gastronomische cultuur.

Geniet vervolgens van een pizza-proeverij van twee klassieke variëteiten, elk gemaakt van eenvoudige recepten maar ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Probeer een Margherita (eenvoudig gemaakt met San Marzano AOP-tomaten, fior di latte- kaas van Agerola, extra vierge olijfolie van Frantoio San Comaio en basilicum). Proef ook de Cosacca- pizza (gemaakt met tomaten van Corbara, pecorino-kaas van Bagnoli, extra vergine olijfolie en basilicum).

Kies ten slotte uit het à la carte menu waar u kunt genieten van uw favoriete of nieuwe ingrediënten in speciale en innovatieve voorstellen. Dit deel van de proeverij wordt vergezeld door een selectie van twee verschillende wijnen uit de regio Campania met advies van de executive wijnkelner.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.