Tel Aviv: Food Tasting Tour van de Iraaks-Joodse Tikva-markt

Ervaar de Tikva-markt, een van de meest traditionele markten in Tel Aviv. Kijk hoe traditionele kruiden worden bereid en proef verrukkelijke gerechten uit het Midden-Oosten met sterke Iraakse en Egyptische invloeden.
De tour begint op de kruidenmarkt, waar de deskundige lokale verkoper de geschiedenis van de markt en de betekenis ervan in het dagelijks leven van de bewoners zal delen. Wees getuige van het ingewikkelde proces van het bereiden van traditionele kruiden met behulp van nauwgezette maaltechnieken, om een perfecte mix te garanderen.

Tikva Market, (ook bekend als Shuk Hatikva in het Hebreeuws) is een gekoesterde traditionele markt in Tel Aviv, prominent beïnvloed door Iraakse en Egyptische smaken. De lucht zal gevuld zijn met de heerlijke geuren van komijn, kurkuma en paprika, die de essentie van het authentieke Midden-Oosten echt vastleggen.

Bezoek een traditionele bakkerij, vol verleidelijke aroma's, waar Iraakse Pita wordt bereid. Geen bezoek zou compleet zijn zonder te genieten van een warme Iraakse Pita. Het deeg wordt vakkundig uitgerekt en omgedraaid, waardoor er zakken ontstaan die prachtig opzwellen tijdens het bakken in de steenoven.

Proef uitzonderlijke shoarma gemaakt door bekwame chef-koks op een zinderende grill. Wees betoverd als de chef-koks vakkundig de dunne reepjes vlees snijden, ze in zacht pitabroodje leggen en toevoegingen van hummus, romige tahini en verse salades toevoegen.

Terwijl je door de markt loopt, zul je andere hartige lekkernijen proeven, zoals Kobba (een gehaktbal - gebakje of aardappel) en traditionele gebakjes bekend als Barakas, gemaakt van bladerdeeg gevuld met kaas of aardappel.

De markt heeft ook charmante bakkerijen die een scala aan onweerstaanbare zoete lekkernijen aanbieden. Hier proef je chocolade of kaneel rugelach en wat heerlijke baklava,

Het gebied zit vol met traditie en geschiedenis, met de winkels aan Eshel - de hoofdstraat in de buurt - die traditionele joodse religieuze artikelen en sieraden verkopen.
De markt is echt een toegangspoort tot een wereld van culinaire hoogstandjes. De aroma's, rijke smaken en diverse texturen zorgen voor een onvergetelijke ervaring. Bovendien biedt Tikva Market de mogelijkheid om contact te maken met de lokale gemeenschap en hun gekoesterde tradities te omarmen.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.