Bombay Express Mumbai Food Tour met 15+ proeverijenMumbai: Hidden Street Eats Tour per trein

Spring van stop naar stop om curry's met knapperige papads op te dweilen, een van de weinige overgebleven Perzische bakkerijen te bezoeken, chaat-snacks op Chowpatty te graven en je te verdiepen in de moslimwijk om smakkend goede kebabs te eten.
Begroet je fijnproeversgids in het Fort-gebied om 16:00 uur en wandel door de straten van het koloniale hart van Mumbai. Blaas het fluitje op met een verfrissende masala-limoenfrisdrank en duik in een kleine hindoetempel voor een zegen voordat je aan de echte foodtour begint met een bananenblad bedekt met 8 curries, augurken en chutneys die exploderen met smaak. Je krijgt uitleg over elk terwijl je erin duikt met knapperige papads en een gefrituurde, gekruide lokale vis proeft die het best wordt gegeten bedekt met pittige limoen.

Terwijl je een begeleide wandeling maakt langs de oude gebouwen op weg naar het treinstation, vertelt je gids je verhalen over het leven in het oude Bombay. Onderweg ga je naar een van de weinige overgebleven Perzische cafés die nog in de stad zijn om hun beroemde goede appeltaart en een kopje goede oude Indiase chai te proberen. Ga verder naar een beroemd paanhuis om betalbladeren te proberen, verpakt in gedroogd fruit, noten en siropen en laat je smaakpapillen knallen met een kegel van kleverige zoetzure tamarinde.

Het is tijd om over de rails te rijden op de forensenlijn van Mumbai. Maak je geen zorgen, je hoeft niet lang te wachten. Deze treinen met open deuren vertrekken elke 5 minuten en vormen een geweldige manier om een stukje echt Bombay te zien. Stap uit bij Chowpatty Beach en ga op weg naar de verkopers van straatvoedsel. Je gids zoekt een plekje op het zand en je kunt de smeltende zon zien ondergaan boven Mumbai terwijl je je tegoed doet aan een groentecurry die bol staat van paneerkaas en andere straatsnacks zoals gepofte rijst bhel puri en knapperige kleine schelpjes gevuld met kruidenpuree en tamarinde panipuri genoemd.

De toer is nog niet voorbij. Je gids bundelt je in oude taxi's voor een korte rit naar de moslimwijk die bekend staat om zijn stevige keuken. Om je een beetje te laten verteren, neemt je gids je mee op een wandeling door een drukke versmarkt om meer te weten te komen over Indiase ingrediënten en vervolgens een wandeling door Chor Bazaar waar je de fascinerende geschiedenis zult ontdekken. Weggestopt op een onmogelijk te vinden plek, probeer je 3 verschillende soorten verrukkelijke kebabs gekookt op houtskool in een klein plaatselijk eetcafé.

Het is ondenkbaar om Mumbai te bezoeken zonder de desserts te proberen. Je bezoekt een beroemde salon die hun ijsjes al meer dan een eeuw op dezelfde manier met de hand aan het karnen is en kijkt exclusief naar achteren om te zien hoe het moet voordat je je verdiept in je exotische smaak naar keuze. Terwijl je naar de lokale bushalte loopt, stop je snel voor kokoskoekjes van een oude bakkerij en proef je romige feni in een lokaal restaurant. De tour eindigt bij de twinkelende lichtjes van Chhatrapati Shivaji Terminus in het Fort-gebied. Zeg vaarwel tegen je gids terwijl ze je helpen met het bellen van vervoer of je vertellen hoe je terug kunt naar je hotel. Vertrek met een veel dieper begrip van de cultuur, het leven en de keuken van Mumbai.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Annulering is niet mogelijk. Als u het toch annuleert of niet komt opdagen op de excursie, wordt u toch de volledige prijs van de activiteit in rekening gebracht en wordt het betaalde bedrag niet terugbetaald.