Boedapest: hands-on cursus strudel maken

Ontdek de Hongaarse gastronomie met een traditionele cursus strudel maken. Leer meer over typische vullingen en familietrucs, evenals de gebruiken en gebruiken die verbonden zijn aan dit geweldige dessert. Maak 2 strudels en eet ze graag op als ze gebakken zijn.
Geniet van een hands-on culinaire ervaring van 2,5 uur die traditionele strudels maakt in een kleine groep. Geniet van een praktische culinaire ervaring met het maken van traditionele strudels. Bak 2 verschillende strudels met vulling naar keuze en eet ze daarna graag op.

Ga naar het privé-appartement van de lokale partner in het centrum van Boedapest. Ontdek met uw professionele chef-kok de geschiedenis van de strudel, een typisch Habsburgse rijksdessert waarvan de oorsprong terug te voeren is op de Turkse invloed in Hongarije. Leer meer over het belang van het dessert voor bruiloftsdiners op het platteland, maar ook over de bredere Hongaarse keuken, gebruiken en het dagelijks leven.

Geniet daarna van het recept van de moeder van de lokale partner, dat de uitgerekte versie van de strudel maakt. Rek het elastische deeg met de hand uit tot het heel dun is, onder begeleiding van je chef. Vul je strudels met typische vullingen - zoals maanzaad met pompoen, zoete of zoute kool en zoete kwarkroom - en zet ze vervolgens in de oven om te bakken.

Terwijl je wacht, proef je wat andere typisch Hongaarse hapjes en geniet je van wat Palinka (fruitbrandewijn), Hongaarse wijn, frisdrank, mineraalwater, thee of koffie. Als je strudels klaar zijn, ga je zitten en proef je ze samen met je groep. Neem ten slotte de recepten mee naar huis, zodat u de strudels opnieuw kunt maken voor uw familie en vrienden.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.