Chania kookles - de authentieke
ID: GYG607614-1021761
Categorie:
Land: Griekenland
Duur:
04:00 uren
Beschrijving
Een authentieke Kretenzische kookervaring in Chania
Leer hoe je 5 van de meest essentiële maaltijden van het Mediterrane dieet bereidt in een schilderachtige omgeving, in de schaduw van avocado- en olijfbomen.
Eerst word je verwelkomd met een zelfgemaakte verfrissing of Griekse koffie van de gastvrouw.
Terwijl je geniet van je drankje en koekjes, word je geïnformeerd over het mediterraanse menu.
In de oven geroosterd lamsvlees is het eerste gerecht dat wordt bereid, zodat het meer dan 2 uur kan garen in de houtgestookte steenoven. Leer alles over waarom dit gerecht "het dievendiner" wordt genoemd en de historische betekenis ervan.
Daarna bereid je gevulde groenten en gevulde druivenbladeren (dolmades). Verzamel kruiden en groenten uit de tuin voor de vulling. Druivenbladeren rollen is een delicate vaardigheid die je onder de knie zult krijgen! In de oven gaan ze.
Haal je deegrollers tevoorschijn, het deeg van de kalitsnounia is de volgende! Rol het deeg uit voor deze traditionele pasteitjes en vul ze met kaas en wilde groenten.
Voorgerechten worden als laatste bereid, maar als eerste gegeten. Tzatziki en dakos. Deze eenvoudige maar heerlijke gerechten zullen zeker je favoriete hapjes worden om thuis na te maken.
Eindelijk!!! Tijd om te eten! Geniet van alle prachtige traditionele Kretenzische gerechten die je hebt gemaakt met overvloedige hoeveelheden lokale wijn.
Zorg ervoor dat je ruimte overhoudt voor het dessert! Er wordt altijd iets zoets aangeboden aan het einde.
Hoogtepunten
- Veerna is de beste kok in de omgeving. Haar kalitsounia wordt al jaren verkocht.
- Alle ingrediënten komen rechtstreeks uit de tuin of van lokale boeren.
- Bekende gezichten komen vaak langs om onze gasten te begroeten.
Talen
BELANGRIJKE INFORMATIE
Chania Cooking Class is located 10-15 minutes from the center of Chania in the beautiful neighborhood of Nerokourou. Veerna’s Kitchen is located in the terrace of the church of Saint Ephraim.
Wanneer moet ik boeken?
Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.
Annuleringen
Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.
